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25 de março de 2003
25 de março de 2003
Na última sexta-feira (21) a Federação da Agricultura do Estado do Rio Grande do Sul (Farsul) foi sede da reunião das comissões da Confederação Nacional de […]
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24 de março de 2003
24 de março de 2003
As críticas feitas pelo distinto criador Tibery Jr concentram-se no ambiente de pista que sempre nos pareceu mal correlacionado com a produção comercial de boas carcaças […]
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21 de março de 2003
21 de março de 2003
O Brasil possui um rebanho de bovinos predominantemente Bos indicus que apresenta uma carne reconhecidamente menos macia do que animais Bos taurus. Isso se deve ao […]
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19 de março de 2003
19 de março de 2003
Por Orestes Prata Tibery Junior1 Criticar a seleção da raça nelore, no estágio em que se encontra, de excelentes preços e com animais de pista acima […]
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14 de março de 2003
14 de março de 2003
Por Nelson Pineda1 e William Koury Filho2 “A zootecnia, nada mais é do que a exploração dos animais domésticos ou não, sob a condição mais rendosa […]
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11 de março de 2003
11 de março de 2003
De casa nova, os irmãos Tonetto estão preparando a quarta edição do leilão Produção da Fazenda Perfeita União, que será este ano no Recinto Mello Moraes, […]
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6 de março de 2003
6 de março de 2003
Diversos países têm estabelecido sistemas de avaliação e classificação de carcaça. Entre eles podemos citar Estados Unidos, Canadá, Austrália e Japão, sendo, os três primeiros, concorrentes […]
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27 de fevereiro de 2003
27 de fevereiro de 2003
A lei que visa proteger o Reino Unido contra a encefalopatia espongiforme bovina (EEB), conhecida como doença da ‘vaca louca’, que determina que praticamente toda a […]
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21 de fevereiro de 2003
21 de fevereiro de 2003
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A procura pela consistência na qualidade, recentemente tem se mostrado um ponto importante para o consumidor. Para isso, deve-se levar em […]
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18 de fevereiro de 2003
18 de fevereiro de 2003
O boi de corte ideal é aquele que existe e que proporciona a mercadoria exigida pelo consumidor. Os frigoríficos querem quantidade com uniformidade, o que somente […]
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17 de fevereiro de 2003
17 de fevereiro de 2003
Nos últimos meses vem ocorrendo uma grande e saudável discussão a respeito de cruzamento industrial, sendo tópico de diversos artigos nos radares técnicos, e de fórum […]
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13 de fevereiro de 2003
13 de fevereiro de 2003
A produção de carne bovina na Argentina deverá aumentar 4% (100 mil toneladas em peso de carcaça) em 2003, para 2,8 milhões de toneladas, de acordo […]
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