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15 de março de 2002
15 de março de 2002
A estabilização dos preços de comercialização da carne bovina levou a algumas mudanças nas estratégias de confinamento. O antigo costume de confinar animais para venda no […]
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12 de março de 2002
12 de março de 2002
Rick Beasley1 trabalha para o mundialmente famoso Meat and Livestock Australia e é o administrador do sistema australiano de identificação animal. Beasley concedeu essa entrevista ao […]
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7 de março de 2002
7 de março de 2002
Apesar de não terem poder para manter um mercado regular, tanto em liquidez quanto em preço, os pecuaristas podem se organizar no sentido de melhorar o […]
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1 de março de 2002
1 de março de 2002
Aproveitando o assunto do comentário semanal: a comercialização de gado de corte para abate e o rendimento de carcaça, assunto este que tem provocado atrito constante […]
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22 de fevereiro de 2002
22 de fevereiro de 2002
Humberto de Freitas Tavares1 Segundo notícias veiculadas há duas semanas pelo jornal O Popular, os frigoríficos goianos estavam apresentando fortes restrições à compra de animais cruzados […]
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15 de fevereiro de 2002
15 de fevereiro de 2002
Os pecuaristas querem obter melhor remuneração pelo couro e para isso decidiram iniciar processo de classificação do produto a partir da tipificação das carcaças. A proposta […]
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15 de fevereiro de 2002
15 de fevereiro de 2002
Em nosso último comentário abordamos a necessidade e as vantagens de se ter um sistema de tipificação de carcaça em funcionamento efetivo para disciplinar a comercialização […]
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1 de fevereiro de 2002
1 de fevereiro de 2002
Alguns fatos interessantes estão ocorrendo, os quais merecem reflexão por parte da cadeia produtiva da carne bovina. Dois deles estão na área do relacionamento produtor-frigorífico, ou […]
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31 de janeiro de 2002
31 de janeiro de 2002
Diversos frigoríficos goianos iniciaram a semana apresentando severas restrições na compra de animais cruzados para abate, reduzindo preços ou até mesmo recusando ofertas. A denúncia foi […]
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28 de janeiro de 2002
28 de janeiro de 2002
Foi realizado nos dias 17 e 18 de Janeiro na cidade de Campo Grande – MS, no Frigorífico BF (antigo Bordon), a primeira avaliação de carcaças […]
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16 de janeiro de 2002
16 de janeiro de 2002
A indústria frigorífica gaúcha seguiu em 2001 a trajetória inversa do setor no País. A perda do status sanitário do Rio Grande do Sul de zona […]
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30 de novembro de 2001
30 de novembro de 2001
Nos últimos tempos, um dos assuntos mais discutidos nos vários segmentos da cadeia da carne bovina é a rastreabilidade, tema que vem sendo abordado neste site […]
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