27 de agosto de 2012

Rabobank: previsões para o mercado mundial de carne bovina no 3T12

Visão geral A situação pecuária na América do Norte será influenciada pela escassa oferta, com um desequilíbrio entre a produção ocorrendo na América do Norte e […]
26 de agosto de 2012

Europa, Rússia, Argentina e EUA estão envolvidos na OMC por comercialização de carnes

O governo argentino detalhou que os EUA destinam "cerca de US$ 120 bilhões anuais para subsidiar diretamente seu setor agrícola". Esta transferência de recursos, segundo a nota, impede o desenvolvimento de um comércio mundial mais equilibrado e justo.
24 de agosto de 2012

Carne Wagyu é ofertada para venda no Twitter

Nesta sexta-feira, 24/ago, Roberto Barcellos, consultor especialista em programas de carne de qualidade, twittou uma foto de uma novilha da raça japonesa Wagyu, divulgando para venda seis animais.
23 de agosto de 2012

EUA: novos produtos de carne bovina, do conceito às prateleiras

Novos produtos são de fato os pilares do futuro: à medida que as atitudes dos consumidores e os desejos mudam, o Beef Innovations Group do Checkoff muda junto e fornece os produtos que eles querem.
23 de agosto de 2012

Exportação de carne bovina: redução da oferta americana pode favorecer o Brasil

Por causa do forte abate de fêmeas nos últimos anos, os Estados Unidos devem registrar em 2012 o menor rebanho dos últimos 50 anos. O Departamento de Agricultura Norte Americano (USDA) prevê um rebanho de 90,7 milhões de cabeças para este ano, queda de 2% na comparação com 2011.
22 de agosto de 2012

Por que certificar? Por Carmen Cortada

Carmen toca em um ponto interesante, dizendo que a exigência existe em qualquer classe social, independentemente do tamanho do poder de consumo. Desta forma, é preciso criar processos de diferenciação para atender a estes diferentes níveis de demanda. A consultora explica que há ferramentas e informação para isto, como avaliação de conformidade, certificação e auditoria.
22 de agosto de 2012

OMC: Argentina disputa com EUA e Japão sobre normas de comercialização de carne

O governo da Argentina comunicou que irá apresentar uma denúncia na Organização Mundial do Comércio (OMC) contra os Estados Unidos, por suposta violação das normas da entidade para barrar a entrada de carne bovina e cítricos argentinos no mercado americano. Já os EUA e Japão questionam as medidas protecionistas do governo argentino, e também denunciaram a Argentina na OMC.
22 de agosto de 2012

Minerva Foods prevê preço acima da média da carne bovina neste final do ano

Durante encontro anual da empresa com jornalistas, ontem (21) em Barretos (SP), o analista de pesquisa de mercado Fabiano Tito Rosa explicou que o produto ficou relativamente barato em relação a outras proteínas (frangos e suínos) - que enfrentam crescente pressão de custo devido à alta dos grãos - e que, por isso, tem espaço para subir sem perder competitividade.
21 de agosto de 2012

Simental/Simbrasil: conheça o programa de carne de qualidade da associação

Nesta segunda-feira, 20/ago, o BeefPoint publicou em seu Facebook uma foto de divulgação do lançamento da carne Simental/Simbrasil. A foto é do Roberto Barcellos, diretor da empresa Beef&Veal, especialista em programas de produção de carne de qualidade. Em pouco tempo, a interação do público na rede social com a foto destacada chamou nossa atenção, por isso pegamos mais informações com o Roberto, para ele nos explicar mais sobre a construção de uma marca de carne de uma raça específica.
21 de agosto de 2012

Argentina: exportações de carne bovina caem no 1S12 e Chile e Israel ocupam mercado europeu

Hoje, Chile e Israel substituíram a Rússia como o principal destino de integração das exportações como complemento das vendas de cortes de alto valor com destino à UE. Os cortes do quarto dianteiro estão cotados nos mercados do Chile de Israel acima de US$ 6.000 a tonelada, enquanto que na Rússia estão em US$ 4.000.
21 de agosto de 2012

EUA: mulheres pecuaristas promovem carne bovina em redes varejistas

Isso complementa uma pesquisa em todo o país feita pelo Cattlemen’s Beef Board e pela Associação Nacional de Produtores de Carne Bovina (NCBA) que disse que os consumidores querem ter mais contato com os produtores de carne bovina. O estudo fornecerá detalhes concretos para determinar o quanto é melhor dar ao público o que eles pediram e garantir que isso impacte nas vendas.
17 de agosto de 2012

EUA: produção de carne bovina deve cair devido à menor safra de bezerros

As atuais condições de seca dos Estados Unidos e a falta de pastagens provavelmente aumentarão a liquidação do rebanho de corte e reduzirão as futuras safras de bezerros.