carne bovina Archives - Página 122 de 139 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

24 de julho de 2012

MAPA: técnicos russos iniciam missão técnica no Brasil

O objetivo da missão é dar continuidade na avaliação do sistema de inspeção e controle de segurança dos produtos de origem animal exportados para aquele país e reverter o embargo às carnes das três unidades federativas – que iniciou em junho do ano passado –, assim como de frigoríficos dos outros estados incluídos no roteiro. A reunião de encerramento está marcada para o dia 3 de agosto, em Brasília.

23 de julho de 2012

Austrália: crise no Japão e Coreia de Sul prejudicam exportações de carne bovina

A crise econômica e a valorização da moeda australiana continuam a dificultar a vida dos exportadores de carne do país, embora o volume de embarques esteja robusto, informou nesta sexta-feira a consultoria Meat & Livestock Australia (MLA, na sigla em inglês).

23 de julho de 2012

Argentina: governo incentiva produção para cota Hilton

A Argentina é o país que tem a maior porcentagem da cota Hilton, com 28.000 toneladas anuais, representando quase metade da cota Hilton outorgada pela União Europeia (UE).

23 de julho de 2012

EUA: mercado do boi gordo em queda

“Nada de bom aconteceu para o mercado de boi para engorda depois da pausa do feriado de 04/jul”, disse o repórter do Market News do USDA, Corbitt Wall, “com uma possível exceção do CME e CBOT sendo fechados no Dia da Independência, prevenindo ganhos quase limites no milho e perdas quase limites nos contratos dos gados de engorda que seriam vistos em um contexto de ocorrência normal”. Wall disse que, embora os contratos de milho tenham aumentado bastante recentemente, os contratos de boi de engorda declinaram em US$ 15 a US$ 17.

19 de julho de 2012

Missão russa chega ao Brasil em 23/jul para avaliar frigoríficos

Segundo a nota, o objetivo da visita é dar continuidade à avaliação do sistema de inspeção e controle de segurança dos produtos de origem animal exportados. O governo brasileiro espera que a visita contribua para que os russos retirem o embargo que no último domingo completou 13 meses.

19 de julho de 2012

Austrália: veja o controle mensal de venda de carne bovina no varejo do país

Juntos, os três grandes varejistas (Woolworths, Coles e açougues independentes) foram responsáveis por 81,9% de todas as vendas varejistas de carne bovina nacionalmente durante o trimestre de junho. Os varejistas menores mantiveram em grande parte sua participação na última pesquisa, sugerindo que a briga pela participação no mercado aconteceu principalmente entre os três grandes concorrentes.

18 de julho de 2012

EUA: LFTB (lodo rosa) deve voltar ao mercado, diz Rabobank

Entre o começo de março, quando a mídia começou a cobrir a questão do LFTB e 30 de maio, os preços dos novilhos gordos caíram 7%, o preço da carne bovina declinou 3%, o valor dos cortes 50% magros declinaram 46% e o valor dos cortes 33% magros (tipo de produtos a partir do qual o LFTB é produzido) declinaram 88%.

18 de julho de 2012

ABIEC: exportações de carne bovina crescem 2,5% no primeiro semestre

O Brasil exportou 557.395,58 toneladas de carne bovina entre janeiro e junho de 2012, um crescimento de 2,5% em relação ao mesmo período de 2011. De acordo com os números divulgados pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec) nesta terça-feira (17), houve ainda um aumento de 1,8% no faturamento, que alcançou os US$ 2,64 bilhões nos primeiros seis meses do ano.

16 de julho de 2012

EUA: exportações de carne bovina caíram 10% em volume e subiram 5% em receita de jan-mai/12

Apesar de maio ter sido o mês mais forte até agora nesse ano para as exportações de carne bovina dos Estados Unidos, o volume (95.221 toneladas) foi 13% menor do que em maio de 2011 e ficou 10% menor (456.343 toneladas) durante os primeiros cinco meses do ano, de acordo com dados do USDA, compilados pela USMEF. O valor das exportações de carne bovina em maio (US$ 471,1 milhões) foi 4% maior do que no ano anterior, que manteve o valor das exportações nos primeiros cinco meses do ano (US$ 2,19 bilhões) 5% maior do que o recorde do ano anterior.

16 de julho de 2012

Vic’s Butcher: Conheça o açougue mais luxuoso do mundo, na Austrália [Série Melhores Açougues do Mundo]

Por dentro, os açougueiros trabalham tábuas de carne de madeira em um “palco” atrás do vidro que vai do chão ao teto, enquanto cortes especiais de carnes e carcaças passam lentamente pendurados em sistemas de engrenagens e correntes de metal. Em um sinal bem humorado à recente vitrine da Louis Vuitton, várias câmeras de vídeo filmam o prato especial do dia dentro de uma redoma de vidro em um pedestal.

16 de julho de 2012

Argentina: exportações de carne bovina caíram 23% de jan-mai/12

Com esses dados, em janeiro-maio de 2012, as exportações de carne bovina totalizaram 52.377 toneladas peso produto e, pelo terceiro ano consecutivo, foram menores às registradas no mesmo período do ano anterior. Dessa vez, a queda foi de 23,2% anual (nos mesmos períodos de 2010 e 2011, as baixas foram de 38,6% e 21,7%, respectivamente).

16 de julho de 2012

Uruguai: Temple Grandin destacou avanço em bem-estar animal no país

Em 2003/2004 quando o bem-estar animal estava começando a estar na boca dos países de primeiro mundo, um levantamento no país sobre a cadeia de carnes mostrou que se perdiam US$ 32,52 por cada novilho que chegava ao abate devido aos machucados causados por maus manejos durante a produção ou transporte. Os machucados representavam 60% das carcaças dos animais que chegavam aos frigoríficos.