carne bovina Archives - Página 138 de 139 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

6 de fevereiro de 2012

EUA: mitos e fatos relacionados à carne bovina

Em 2010, o Instituto Americano de Carnes (AMI) conduziu uma pesquisa para determinar se os principais mitos incluídos na mídia popular referentes à carne faziam parte das crenças dos americanos. Esse trabalho traz alguns dos mitos mais populares nos Estados Unidos, os fatos associados a eles e foi revisado pela Associação Americana de Ciência da Carne (AMSA).

6 de fevereiro de 2012

EUA: produtores lançam programa de treinamento em carne para varejistas

Alguns consumidores levam em conta como os animais foram criados, sustentabilidade, bem-estar animal e uma série de práticas empregadas pelas famílias e fazendas criadoras de gado. Questões sobre esses temas nem sempre são facilmente respondidas por pessoas responsáveis por colocar a carne bovina nos pratos das pessoas – os funcionários dos departamentos de carne.

3 de fevereiro de 2012

Supermercados só devem comprar carne com selo do SIF, declara presidente da Abras

Com metade da carne bovina produzida no Brasil sem fiscalização, aumenta a pressão para que supermercados exijam o selo do Serviço de Inspeção Federal (SIF) dos fornecedores. Quem admite é o próprio presidente do presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), Sussumo Honda.

3 de fevereiro de 2012

MAPA volta a divulgar Lista Trace, de fazendas aptas a exportar para a UE

Atualmente, 1.948 fazendas estão credenciadas a vender carne para o bloco. Somente as propriedades que cumprem as exigências da Instrução Normativa nº 17, que regulamenta o sistema brasileiro de rastreamento (Sisbov), podem ingressar no cadastro.

3 de fevereiro de 2012

Rússia se compromete a apoiar produção pecuária do país

Putin, que tem governado a Rússia desde 2000 como presidente e então Primeiro Ministro, está buscando a re-eleição em março como presidente por um período de seis anos. Os produtores rurais e outros trabalhadores do setor agrícola são vistos por ele como importantes eleitores.

1 de fevereiro de 2012

Brasil pode retomar terreno em exportação bovina em 2012

O Brasil pode ser favorecido no mercado externo de carne bovina em 2012, ante a expectativa de boa demanda global e aumento da disponibilidade local de animais, recuperando participação depois de um ano de acirrada disputa com seus principais concorrentes, os Estados Unidos e a Austrália, avaliam especialistas do setor.

1 de fevereiro de 2012

UE quer aumentar cota de importação de carne bovina sem hormônios

Uma concessão proposta pela União Europeia (UE) para ajudar a colocar um fim na disputa de 20 anos referente ao comércio de carne bovina com hormônios com os Estados Unidos e Canadá teve apoio unânime pelo Comitê Internacional de Comércio.

1 de fevereiro de 2012

Nova Zelândia: exportações de carne bovina caíram 9% em 2011

As exportações de carne bovina da Nova Zelândia em 2011 declinaram 9% com relação ao ano anterior, para um total de 330.999 toneladas – o menor volume total anual desde 2002, de acordo com dados do New Zealand Meat Board.

31 de janeiro de 2012

Uruguai: abate de 2011 é o menor desde 2001

A oferta de gado no Uruguai cresce de forma moderada e as indústrias que estavam paradas retomam a atividade. O grupo Tacuarembó/Marfrig já tem três plantas operacionais e o Frigorífico Pando volta a abater na próxima semana.

27 de janeiro de 2012

Reino Unido: carne bovina sob pressão, mas consumo se mantêm

A combinação de menores volumes de vendas e maiores preços significou que os gastos dos consumidores com carne bovina não mudaram em novembro de 2011 com relação ao mesmo período de 2010.

27 de janeiro de 2012

Uruguai: INAC promove carne na Antártida

A promoção da carne bovina uruguaia nas principais feiras de alimentos do mundo é uma velha ferramenta que o INAC usa para impulsionar o crescimento de um dos principais produtos da economia do país. No entanto, o INAC decidiu dar outro passo inédito e “quebrar o gelo da Antártida com o calor do churrasco uruguaio”.

26 de janeiro de 2012

EUA: exportação de carne bovina pode atingir novo recorde em 2012

Os produtores dos Estados Unidos deverão registrar exportações recordes de carne bovina pelo segundo ano consecutivo, pois poderão ter um impulso extra com o Japão, que já foi seu maior mercado externo, considerando diminuir os freios impostos após o registro de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) no país em 2003.