carne bovina Archives - Página 88 de 139 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

8 de julho de 2013

Luis Alfredo Fratti, presidente do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), apresenta as ferramentas que fortalecem setor de carnes

O presidente do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC), Luis Alfredo Fratti, expôs as fundações que a carne uruguaia tem para construir o modelo uruguaio de carne de alta qualidade no auditório do Congresso de Carne no Brasil.

5 de julho de 2013

Abrafrigo: carne bovina no mercado interno ganhará selo de qualidade

O selo irá ajudar o consumidor a decidir por adquirir um produto com certificação e origem e que cumpre na sua produção todos os requisitos da legislação sanitária brasileira, além de obedecer as regras ambientais e normas trabalhistas vigentes.

3 de julho de 2013

O dilema da “carne local” nos Estados Unidos

“Produzido localmente” é um dos termos mais procurados no setor de alimentos hoje, e alguns consumidores pagarão preços premium por alimentos, incluindo carnes e lácteos, produzidos por produtores locais.

3 de julho de 2013

Austrália: exportações de carne bovina excederam 1 milhão de toneladas em 2012-13

A rápida deterioração nas condições climáticas em muitas regiões produtoras de carne bovina, mais notavelmente no oeste de Queensland, apoiou o forte aumento nos abates de gado e na produção de carne bovina, requerido para registrar exportações recordes em 2012-13.

2 de julho de 2013

Pecuária de corte dos EUA enfrenta diversos desafios – liquidação de rebanho continua

A indústria de carne bovina da América do Norte entrou em um “processo doloroso de contração, excesso de capacidade e reestruturação”, de acordo com o novo relatório do Rabobank Food & Agribusiness Research and Advisory (FAR) chamado “North American Beef: The Liquidation Continues”. O relatório sugere que a contração estrutural da indústria de carne bovina da América do Norte continua sem redução.

28 de junho de 2013

Ambição do presidente da Indonésia em tornar o país auto-suficiente em carne bovina é improvável

A ambição do presidente da Indonésia, Susilo Bambang Yudhoyono, de tornar o país auto-suficiente em carne bovina provavelmente não se concretizará graças à crescente demanda por carne bovina e a baixa oferta doméstica.

26 de junho de 2013

Entenda como funciona o setor de foodservice na Austrália e como isso é importante para a pecuária de corte

A carne bovina foi a proteína mais popular usada em estabelecimentos de serviços alimentícios pesquisados pelo BIS/MLA, representando 39% de todas as vendas de carnes. A carne de cordeiro foi a próxima, com 34%, seguida por frango (17%) e carne suína (10%).

25 de junho de 2013

Abiec quer usar lacre eletrônico nas exportações de carne bovina Halal

pós alcançar receita de US$ 1,5 bilhão em 2012 com a exportação de carne bovina para países muçulmanos, produzida de acordo com os princípios do Islã, o Brasil estima ampliar suas vendas em até 10% neste ano.

24 de junho de 2013

Rede de fast food dos EUA, Taco Bell, contraria tendência e lança novos produtos com mais carne

Enquanto os preços da carne bovina nos Estados Unidos estão quase em níveis recordes, muitos restaurantes estão deixando de promover a carne. A rede Taco Bell está resistindo a essa tendência, tentando novas opções de produtos com uma dupla porção de carne.

24 de junho de 2013

Marfrig em busca de uma marca forte, Bassi e Montana podem substituir Seara

O Marfrig já tem marcas tradicionais e com boa presença no mercado brasileiro, como Montana e Bassi. Independente do nome a ser focado, James Cruden diz que os olhares da empresa estarão voltados para produção de carne bovina.

21 de junho de 2013

Uruguai exportou 482% mais carne à China

Os consumidores chineses estão desenvolvendo o gosto pela carne bovina e o governo segue aumentando as importações. O Uruguai está dando seus primeiros passos como fornecedor desse mercado e a China está sendo tão importante que o Instituto Nacional de Carnes (INAC) está pensando em ter um técnico para dar um impulso maior à presença de cortes produzidos e processados no Uruguai.

21 de junho de 2013

Egito vai suspender embargo à carne bovina do Paraná em julho

Se confirmada, a notícia reverterá um embargo que já durava seis meses. O Egito suspendeu as compras de carne bovina do Paraná em dezembro do ano passado, devido à confirmação de um caso de vaca louca “não-clássico” no estado.