carne bovina Archives - Página 98 de 139 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

17 de março de 2013

Péricles Pessoa Salazar: “minha entrevista [no Fantástico] saiu exatamente como eu não queria” (Leitor Comenta)

No final da reportagem do Fantástico apareceu uma entrevista minha que durou menos do que dois segundos. E isto depois de eu ter gravado por quatro minutos no pátio da Rede Paranaense de Comunicação. E saiu exatamente como eu não queria; editaram a matéria de tal forma que todo o contraponto que fiz a respeito da cadeia produtiva e da qualidade da nossa produção no campo, nas indústrias e no varejo, nada foi veiculado, tão somente a parte ruim e que, também concordo com os outros comentários, deixou uma imagem negativa para o Brasil e o mundo. Por Péricles Pessoa Salazar.

17 de março de 2013

Produção de carne bovina da UE deverá cair em 2013

Dados do censo de dez/12 mostram leves declínios no rebanho bovino na França (-0,5%) e Alemanha (-0,2%), enquanto na Polônia, o rebanho aumentou em 0,4%. Essa tendência de declínio na produção poderá ser revertida em 2014, quando a carne bovina deverá se recuperar em 1,5%.

16 de março de 2013

Depoimento sobre a viagem técnica Texas 2013 – BeefPoint e CAEP

O Texas se encontra hoje em uma situação atípica, entrando em seu terceiro ano de seca e castigando a todos: criadores e animais. Mas acho que uma das coisas que mais marcou a viagem, além da clara presença da seca, foi a capacidade que os criadores americanos tem de seguir em frente em seus negócios, continuar suas vendas e trabalhar como nunca.

15 de março de 2013

Sr. “Programa Fantástico”, que tal agora mostrar o lado bom da moeda? veja aqui um exemplo #carnebovina

Além disso, o tema apresentado deixa a oportunidade para mostrarmos ao consumidor o que há de bom sobre carne bovina. Acredito que matérias como esta são necessárias, pois incomodam e acabam incentivando as pessoas que fazem do jeito certo a saírem da zona de conforto e mostrar o que fazem!

14 de março de 2013

China: preço da carne bovina pode direcionar maiores inflações no terceiro trimestre

As pessoas que buscam refeições com carne bovina em Pequim estão pagando mais pelo quilo que as pessoas em Boston, uma discrepância que mostra os desafios que a China está enfrentando em reviver o crescimento, à medida que as pressões inflacionárias fazem um retorno prematuro. O índice de preços ao consumidor da China aumentou 3,2% em fevereiro com relação ao ano anterior, o valor mais alto em 10 meses, de acordo com dados oficiais. O aumento na inflação de apenas 2% em janeiro foi direcionado pelo aumento de 6% nos custos dos alimentos.

14 de março de 2013

Casas de carne em SP – Bonsmara Beef, Intermezzo, Wessel e Empório Santa Maria – 12/mar/2013 [fotos]

Hoje (12/mar) visitei quatro lojas que vendem carne de alto valor agregado em São Paulo com meu amigo Daniel Teixeira de Porto Alegre. Foi bem interessante, todos vendedores (as) sabiam explicar bem os cortes. O problema foi quando falavam sobre raças e cruzamentos, alguns erros apareceram. Por Marcelo Alcantara Whately.

13 de março de 2013

Desoneração: preço de carnes aumenta em vez de diminuir

Levantamento dos preços de 25 itens da cesta, em lojas de cinco redes diferentes, mostrou que, de 125 preços, apenas 7 caíram, enquanto 12 subiram. Entre os que encareceram estão as carnes, que deveriam hoje apresentar redução de 6%.

13 de março de 2013

Balança comercial tem superávit de US$ 5 bi; carnes foi o setor que mais se destacou em fev/13

O segmento de carnes foi o que mais se destacou, com vendas de US$ 1,25 bilhão, cerca de US$ 183,45 milhões a mais do que no mesmo mês de 2012, e respondeu por 19,9% das exportações do agronegócio no mês.

13 de março de 2013

Universidade de Nebraska lança aplicativo com livro digital de anatomia da carne

Um novo aplicativo da NUBeef leva o usuário a conhecer mais profundamente a carcaça bovina. O NUBeef-Anatomy permite aos usuários navegar através da anatomia do bovino de corte e aprender mais sobre ossos e músculos encontrados na carcaça.

13 de março de 2013

EUA: exportação de carne bovina têm aumento de valor, mas queda em volume no mês de janeiro

As exportações continuaram a tendência de 2012, com maiores valores exportados, porém com menores volumes. Lideradas pelas maiores vendas a Hong Kong, Canadá e Taiwan, e pelo sólido crescimento ao Japão, as exportações em janeiro aumentaram 9,3% em valor com relação ao mesmo mês de 2012, e teve redução de 3,2% em volume.

13 de março de 2013

Edison Monge: vincular reportagem sensacionalista em cadeia nacional induz os telespectadores ao erro

"Tenho dúvidas se reportagem levada ao ar pela Rede Globo no programa Fantástico de 10/03/2013, realmente prestou um serviço a população ou apenas serviu para predispor o consumidor de carnes vermelhas".

11 de março de 2013

ABRAS: preços da cesta básica caem a partir desta terça (12)

De acordo com o presidente da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), Fernando Teruo Yamada, as carnes e os produtos de higiene devem cair numa média de 6%, enquanto os demais itens que compõem a cesta básica devem diminuir 3%.