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8 de julho de 2014
8 de julho de 2014
Novas tecnologias de embalagem e processamento estão estendendo o prazo de validade de carnes frescas e processadas. Isso tem muitos benefícios: expandir a cobertura geográfica das vendas, melhores margens na cadeia de valor, menores custos ambientais do consumo de carne e possibilidade de tornar o produto premium. Entretanto, as indústrias de carne bovina e suína da Europa estão sob pressão estrutural do declínio do consumo de carne e do excesso de capacidade de produção. Embora a preferência dos consumidores por carne fresca ao invés de carne congelada tenha limitado as vendas para a maioria dos mercados regionais no passado, isso poderia estar mudando agora.
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6 de julho de 2014
6 de julho de 2014
Os três principais pontos que influenciam as vendas de carne na Ásia são “qualidade, marca e saúde”, de acordo com o chefe do Instituto de Distribuição de Alimentos (IGD) da Ásia, Victoria Santini.
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6 de julho de 2014
6 de julho de 2014
A rastreabilidade obrigatória do rebanho bovino que o Uruguai iniciou em março de 2006, a partir das gerações de bezerros, segue criando desafios e grandes avanços que pretendem fornecer valor agregado aos cortes e garantir não somente sua inocuidade, mas também, que cada corte exportado seja um pedaço da natureza.
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3 de julho de 2014
3 de julho de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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1 de julho de 2014
1 de julho de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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30 de junho de 2014
30 de junho de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
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27 de junho de 2014
27 de junho de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes
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25 de junho de 2014
25 de junho de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes
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23 de junho de 2014
23 de junho de 2014
Sucesso na Copa do futebol foi a Holanda, dando de 5 X 1 na campeã do mundo Espanha e de virada venceu a Austrália por 3 x 2. E no agronegócio a Holanda é a segunda maior exportadora de alimentos do mundo. Fica somente atrás dos Estados Unidos, e ainda na frente do Brasil, vendendo cerca de 76 bilhões de euros por ano.
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17 de junho de 2014
17 de junho de 2014
Uma delegação da agência de segurança alimentar da China viajará aos Estados Unidos para revisar a produção de carne bovina americana à medida que ambos os países discutem aumentar o comércio para ajudar a China a suprir a escassez de carne bovina.
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17 de junho de 2014
17 de junho de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes
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16 de junho de 2014
16 de junho de 2014
Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes
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