19 de dezembro de 2013

Atacado – 18-12-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
18 de dezembro de 2013

Atacado – 17-12-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
17 de dezembro de 2013

Atacado – 16-12-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
16 de dezembro de 2013

Confira novo processo de certificação de carne Angus do Uruguai, aprovado pela UE

O envio de cortes Angus e Hereford do Uruguai à UE não é novo, já existia uma rotulagem facultativa. Agora, foi aprovado uma nova para cortes Angus que simplifica o que vinha sendo utilizado até agora. A sociedade de criadores de Aberdeen Angus foi quem pediu ao INAC que trabalhasse junto às autoridades da União Europeia a nova rotulagem.
16 de dezembro de 2013

Atacado – 13-12-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
15 de dezembro de 2013

Estudo diz que seres humanos estão se tornando “mais carnívoros”, confira!

O trabalho, publicado no Proceedings of the National Academy of Sciences, fez uma avaliação detalhada sobre o que as pessoas comem, bem como as tendências de um país para outro. É também a primeira vez que os pesquisadores calcularam o nível trófico da humanidade, uma medida usada em ecologia para posicionar as espécies na cadeia alimentar.
13 de dezembro de 2013

Atacado – 12-12-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
12 de dezembro de 2013

Atacado – 11-12-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
11 de dezembro de 2013

Atacado – 10-12-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
11 de dezembro de 2013

Argentina cria nova categoria bovina: macho inteiro jovem (MIJ)

Recentemente, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Pesca da Argentina, através do Escritório Nacional de Controle Comercial Agropecuário (ONCCA), estabelece a criação de uma nova categoria de abate bovino: o Macho Inteiro Jovem (MIJ) – animal macho jovem inteiro (com testículos), com até dois dentes incisivos permanentes no momento do abate, cartilagens intervertebrais da região sacra com incipiente ossificação e músculo retrator do pênis presente.
10 de dezembro de 2013

Atacado – 09-12-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
9 de dezembro de 2013

Atacado – 06-12-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.