22 de outubro de 2013

Atacado – 21-10-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
21 de outubro de 2013

Atacado – 18-10-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
18 de outubro de 2013

Atacado – 17-10-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
17 de outubro de 2013

Atacado – 16-10-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
16 de outubro de 2013

Atacado – 15-10-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
15 de outubro de 2013

Nos últimos dois anos, a qualidade da carne brasileira tem tido uma queda notória – você concorda?

Igor Schmidt, leitor BeefPoint, comentou sobre o artigo "Carne com odor e sabor de fígado? Qual é o problema?". Confira!
15 de outubro de 2013

Atacado – 14-10-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
14 de outubro de 2013

Degustação de Carne Beef&Veal no coquetel de encerramento do Workshop BeefPoint Engorda a Pasto

A carne Beef& Veal será servida no coquetel de encerramento do próximo Workshop BeefPoint Engorda a Pasto, nessa quinta-feira, 17 de outubro, em São Paulo.
14 de outubro de 2013

Confira a parceria da Carne do Uruguai com rede de restaurantes alemã, Block House

A carne uruguaia continua buscando conquistar consumidores que valorizem suas características naturais. Agora, a cadeia de restaurantes alemã, Block House, presente em 13 cidades e com 40 lojas, decidiu impulsionar o produto em seus estabelecimentos. Os consumidores da União Europeia (UE) conhecem bem os cortes de carne do Uruguai, mas agora, começam a valorizá-los mais com base nestas características e, principalmente, pelo respeito pela natureza e o bem-estar animal dos pecuaristas uruguaios.
14 de outubro de 2013

Atacado – 11-10-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.
11 de outubro de 2013

Não podemos achar que o animal inteiro superprecoce é passível de alta premiação, pois não produz uma carne que o consumidor mais exigente deseja – Roberto Barcellos

Confira o comentário de Roberto Barcellos, que é agrônomo, garimpeiro de carne de qualidade no universo do commodity e atua nos diversos segmentos da cadeia produtiva (produção animal, indústria frigorífica e varejo), frente ao debate BeefPoint, entitulado: Qual sua opinião sobre pecuaristas que produzem qualidade mas não conseguem ser beneficiados pelos programas de qualidade dos frigoríficos?
11 de outubro de 2013

Atacado – 10-10-13

Cotações do atacado de carne bovina, de acordo com o Boletim Intercarnes.