carne Archives - Página 172 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de fevereiro de 2013

Café da manhã se torna a refeição mais importante do dia – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #5

Os benefícios do café da manhã começam com as crianças tendo melhor desempenho na escola e tendo menos problemas comportamentais, mantendo um peso normal, tendo mais energia, melhor humor e até uma memória melhor.

22 de fevereiro de 2013

Consumo de proteína alternativa deve aumentar – Dez tendências em hábitos alimentares para 2013 #4

À medida que o preço dos alimentos commodities fontes de proteína aumentam (foi conservadoramente estimado pelo USDA que o custo da carne bovina e de frango aumentará em pelo menos 5% devido à seca de 2012, bem como às reduções nas ofertas), há uma mudança na oferta de alimentos proteicos nos EUA afastando-se das proteínas das carnes.

22 de fevereiro de 2013

Rússia virá ao Uruguai em busca de genética de gado e carne e de leite

Há muito interesse pela genética bovina de carne e leite, considerando-se concretamente a necessidade de incorporar matrizes, sêmen e embriões e até se falou de iniciar um rebanho com base na genética uruguaia.

22 de fevereiro de 2013

Austrália: veja propaganda do MSA incentivando o consumo de carne de qualidade

O comercial foi divulgado no país com o objetivo de informar o consumidor que através desse novo projeto, comprar uma carne de qualidade fica mais fácil e seguro, basta procurar pelos produtos que contém o selo. Assista o comercial em português, traduzido pela Equipe BeefPoint.

6 de fevereiro de 2013

Rússia: consumo de carnes em 2012 atinge recorde de 66kg per capita

O consumo de carne na Rússia alcançou nível recorde, de acordo com analistas. Dados revelam que o consumo de carnes na Rússia aumentou 9,8% em 2012 com relação ao ano, alcançando 66 quilos per capita. Especialistas disseram que o consumo agora cresceu por cinco anos consecutivos, com uma média anual de crescimento de 8,4%.

4 de fevereiro de 2013

EUA: preço da carne deve registrar recordes em 2013 e 2014

Os preços do gado deverão registrar novos recordes nos Estados Unidos em 2013, enquanto os preços dos suínos deverão ter seu segundo maior valor anual registrado. O alto custo dos alimentos para animais causaram redução do rebanho, que o economista da extensão agrícola da Universidade de Missouri, Ron Plain, disse que esse é o motivo pelo qual os preços da carne estão subindo.

31 de janeiro de 2013

EUA julga irrealista plano da China de importar carnes sem traços de microrganismos

A coalizão comercial dos Estados Unidos pediu que a China deixe o limite de patógenos para carnes vermelhas e de frango dentro dos padrões internacionais. Boas práticas de higiene e intervenções microbianas podem reduzir sua incidência para níveis extremamente baixos, mas sem usar esterilização, a ausência absoluta de bactérias patogênicas na carne fresca não pode ser garantida.

30 de janeiro de 2013

Rússia confirma embargo à importação de carne dos EUA a partir de fev/13

O governo russo pressionou os EUA a garantir que as exportações de carnes suína e bovina estavam livres de traços de ractopamina, mas o Departamento de Agricultura norte-americano (USDA) se opôs à exigência comercial.

23 de janeiro de 2013

Ubabef: União Europeia pode importar mais carne de frango

O estudo informa que as importações de carne de aves dos países da UE — que tiveram queda de 3% entre janeiro e agosto de 2012 — vão aumentar até 831 mil toneladas em 2022. O consumo per capita, por sua vez, cresceria 4,3%, em média, chegando a 24 quilos também em 2022.

23 de janeiro de 2013

Rússia pode restringir carnes dos EUA e Canadá a partir de 04/fev

O Serviço de Vigilância Veterinária e Fitossanitária da Rússia pode impor uma proibição temporária sobre alguns produtos de carne bovina e suína do Canadá e EUA a partir de 4 de fevereiro.

18 de janeiro de 2013

Alimentos (inclusive carne) de laboratório estão próximos e é a solução para a fome, segundo colunista inglês

Existe muita força por trás desses projetos, por causa da certeza de que 9 bilhões de humanos não poderão comer alimentos, especialmente carne, produzidos de forma tradicional. O planeta não vai aguentar.

15 de janeiro de 2013

Alimentos devem cair no 1T13 diminuindo pressão inflacionária, carnes devem ter alta

Com os alimentos responsáveis por quase metade da alta de 5,84% no Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) em 2012, o Ministério da Agricultura avalia que os preços de alguns produtos devem cair no primeiro trimestre, contribuindo para arrefecer as pressões inflacionárias. Carne deve ter alta.