carne Archives - Página 173 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

4 de janeiro de 2013

Veja esse relato sobre carne com gosto de fígado e seu impacto na pecuária

Por sorte até este ano não tinha comido ainda carne de cortes nobres com gosto de figado. Apesar de ter ciência de relatos desta natureza achava que havia um certo exagero sobre o tema. Em 2012 porém dei “azar”.

4 de janeiro de 2013

Consumo de carne e fast food aumenta na Índia

Estatísticas afirmam que 40% dos indianos não comem carne. Em nenhum outro país a parcela de vegetarianos é tão alta quanto na Índia. No entanto, nos últimos dez anos, o consumo de carne no país duplicou. Em 2009, a média era de 5,5 quilos por pessoa.

19 de dezembro de 2012

Austrália: rede nacional de supermercados investe em carne bovina com valor agregado, aproveitando sazonalidade

“Vemos uma oportunidade de lançar mais produtos de valor agregado no mercado em estações mais quentes e mais frias. É realmente uma oportunidade sazonal de vendas”, disse Goudie.

10 de dezembro de 2012

Consumo de carne levou ao desenvolvimento do cérebro humano, mostram pesquisas

"O consumo regular de carne implica que os humanos foram caçadores até então, uma vez que a alimentação à base de restos raramente fornece acesso à carne. Eu sei que isso soará horrível para os vegetarianos, mas a carne nos tornou humanos”, disse Domínguez-Rodrigo (Universidade de Madrid).

10 de dezembro de 2012

Mercado global do frango tem más perspectivas ainda em 2013 [Rabobank]

Essa é a primeira vez que o comércio caiu com relação ao ano anterior desde 2008. Os três principais exportadores de carne de aves – Brasil, Estados Unidos e UE – deverão ser afetados, com quedas de 3% a 5%.

23 de novembro de 2012

BA: estado reduz em 17% o ICMS de carnes

De acordo com o superintendente de Administração Tributária da Sefaz, Cláudio Meirelles, a redução se deu devido ao ajuste nos preços apresentados no mercado varejista e atacadista. Segundo ele, a expectativa é que os consumidores possam comprar esses produtos a preços menores, devido ao estímulo oferecido com a redução da pauta.

13 de novembro de 2012

Agro representou 40% das exportações brasileiras de jan-out/12, com superávit

O balanço mostra que as exportações do complexo carne somaram US$ 12,98 bilhões de janeiro a outubro deste ano, com leve crescimento de 0,1% em relação a igual período do ano passado. O volume exportado cresceu 4,7% (para 5,054 mil toneladas).

30 de outubro de 2012

Carnes: consumo e produção mundial desaceleram

Durante a última década, o consumo global de carnes tendeu a aumentar dramaticamente e a produção aumentou proporcionalmente para suprir a demanda. Porém, essa taxa desacelerou durante os últimos dois anos à medida que ofertas menores e preços maiores prejudicaram a demanda por carnes, de acordo com um novo relatório do Worldwatch Institute.

25 de outubro de 2012

Russia aceita importar mais carne se o Brasil comprar mais equipamento militar

Durante a visita que fará a Moscou nas primeira quinzena de dezembro, a presidente Dilma Rousseff voltará a ser alvo das gestões do presidente Vladimir Putin para assumir compromissos de compra de equipamentos militares russos.

18 de outubro de 2012

Marfrig: exportações para o Oriente Médio devem crescer 50% e Seara lança novos produtos no Reino Unido

Especificamente sobre a Marfrig, Sampaio disse no ano que vem a empresa incrementará os investimentos na região, mas não quis detalhar como (se via construção de fábricas ou parcerias locais ou compras de fábricas). "Temos que entender melhor o mercado para traçarmos nossos planos", declarou.

15 de outubro de 2012

Consumo de carne acontece desde 1,5 milhão de anos atrás, confirmam pesquisadores

A descoberta na Tanzânia, conforme afirma Domínguez-Rodrigo em artigo na revista PLOS One, indica que bem antes disso o consumo de carne era comum o bastante para, em caso de falta, levar à anemia. "Há pelo menos 1,5 milhão de anos, a fisiologia dos hominídeos já estava adaptada a uma dieta que incluía a consumo regular de carne".

5 de outubro de 2012

Austrália: JBS explica sobre marcas de carne para produtores

Campbell usou a marca com MSA Swift Premium de sua própria companhia, de animais criados a pasto, como exemplo. A Swift Premium é produzida a partir de novilhos ou novilhas criados a pasto, com 0-4 dentes, e 200-339 quilos de peso carcaça e procesada em diversas plantas da empresa no país.