7 de outubro de 2008

Boi gordo: oferta restrita, indicador sobe R$ 0,06

O indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 91,17/@, alta de R$ 0,02. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,06, sendo cotado a R$ 92,52/@. No mercado físico as escalas encurtaram e giram em torno de 4 a 5 dias. Nesta semana os frigoríficos têm demonstrado maior apetite pelas compras e novos reajustes são esperados.
6 de outubro de 2008

Universidade Aberta aconteceu na Expoinel 2008

Durante a Expoinel 2008, a Universidade do Boi e da Carne realizou a segunda edição do Projeto Universidade Aberta que contou com a participação de cerca de 200 alunos, entre estudantes das Faculdades Associadas de Uberaba - FAZU, da Universidade de Uberaba - Uniube, visitantes e expositores. Os participantes assistiram três palestras que abordaram aspectos importantes de um sistema de produção, com temas próximos da realidade, de uma maneira prática e mostrando resultados aplicáveis.
6 de outubro de 2008

McDonald´s lança produto voltado aos consumidores latinos-americanos

A Arcos Dorados, empresa que comprou as operações do McDonald´s em toda América Latina em 2007, lança nesta semana o primeiro sanduíche de carne bovina desenvolvido por ela mesma. O McMax, é uma "interpretação" latina do Big Mac, ícone da maior cadeia americana de fast-food.
6 de outubro de 2008

Indicador é cotado a R$ 92,46/@ e BM&F fecha em alta

Nesta sexta-feira, o indicador Esalq/BM&FBovespa boi gordo à vista foi cotado a R$ 91,15/@, alta de R$ 0,14. O indicador a prazo teve valorização de R$ 0,09, sendo cotado a R$ 92,46/@, na semana a valorização acumulada foi de 1,30%. Na BM&F, todos os vencimentos fecharam em alta.
6 de outubro de 2008

Japão importou 28% mais carne bovina em agosto

O Japão importou 45.872 toneladas de carne bovina em agosto, 28% a mais que no mesmo mês do ano anterior, de acordo com dados do Ministério das Finanças do país. O aumento ocorreu devido ao crescimento nas compras de carne bovina congelada da Austrália, que apresentaram um aumento de 75% com relação ao ano anterior, para 21.221 toneladas, refletindo a desaceleração econômica do Japão e a demanda por produtos de menor valor.
6 de outubro de 2008

Paraguai quer exportar carne para China

Empresários do setor de carnes do Paraguai estão analisando a possibilidade de exportar produtos para o mercado chinês. Isso foi anunciado pela presidente da Câmara Paraguaia de Carne, Maris Llorens, que se reuniu com o presidente paraguaio, Fernando Lugo.
3 de outubro de 2008

A política de gerenciamento da sua fazenda produtora de carne é focada em metas, resultados e no aumento da rentabilidade?

Se você quer aprender como elaborar um plano gerencial eficaz para propriedades produtoras de carne, pode participar do curso online Gerenciamento Aplicado em Fazendas Produtoras de Carne, que terá início no dia 14 de outubro e oferecerá informações detalhadas sobre um dos mais importantes objetivos da produção: atingir os resultados técnicos-econômicos planejados.
3 de outubro de 2008

Abiec vê boas oportunidades para a pecuária brasileira

A crise financeira internacional pode ser uma boa oportunidade para a pecuária brasileira. Foi o que avaliou nesta quinta, dia 2, o presidente da Associação Brasileira da Indústria Exportadora de Carne Bovina (Abiec), Roberto Gianetti da Fonseca.
3 de outubro de 2008

México reabilitou quinze frigoríficos do Uruguai

Os serviços sanitários do México habilitaram até setembro de 2010, 15 frigoríficos do Uruguai dedicados à exportação de carne bovina desossada e maturada a esse mercado. Embora até recentemente o Uruguai fizesse poucos negócios de carne bovina com os importadores mexicanos, porque os preços não permitiam concretizar maiores operações, estima-se que os frigoríficos se voltem mais aos mercados da América do Norte. No Canadá, nos Estados Unidos e no México não pode entrar carne do Brasil nem da Argentina e essa é uma ampla vantagem para as empresas uruguaias.
3 de outubro de 2008

EUA: começa a funcionar a rotulagem do país de origem

Depois de anos de pressão por parte de grupos agrícolas, as novas regulamentações do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) entrou em vigor nesta semana e requererá que quase toda a carne fresca e produtos derivados sejam rotulados de acordo com seu país de origem, medida chamada de country of origin labelling (COOL).
3 de outubro de 2008

PIS/Cofins: carta a câmara setorial da carne bovina

Os suplementos alimentares utilizados na pecuária, entre eles os suplementos minerais, suplementos minerais protéicos, núcleos e concentrados, não são isentos da cobrança do PIS e da COFINS, como ocorre com os insumos da agricultura, como fertilizantes, que tem alíquota zero para PIS e COFINS. Entendemos que por se tratarem de insumos estratégicos e essenciais para o aumento da produtividade da pecuária de corte nacional, os suplementos alimentares também devem ter suspensa a cobrança do PIS e da COFINS.
3 de outubro de 2008

Cozinha Nelore Natural realizou curso no projeto UAI durante a Expoinel

A Unidade de Atenção ao Idoso - UAI recebeu no dia 23 de setembro, o curso de culinária da Cozinha Nelore Natural, que reuniu cerca de 60 pessoas. O Chef de cozinha da Nelore do Brasil, Paulo Ramos, ministrou durante cerca de três horas uma aula sobre a carne bovina e o Programa de Qualidade Nelore Natural - PQNN.