carne Archives - Página 210 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

28 de julho de 2008

Carnes: tudo sobre o pós-abate

A qualidade da carne depende de vários fatores, desde o manejo dos animais no campo até a embalagem que chega ao consumidor. E o terceiro e último módulo teórico do Curso de Formação de Jurados de Carcaças, da Universidade do Boi e da Carne, que será realizado nos dias 28 e 29, na Unicamp, em Campinas (SP), chega à última etapa da cadeia.

28 de julho de 2008

Mapa concentra esforços na abertura de novos mercados

Nos últimos seis meses, o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) aumentou o esforço pela abertura do mercado internacional aos produtos do agronegócio brasileiro. "Essas ações demonstram que a agenda externa do ministério tem ficado cada vez mais proativa e com visão estratégica, de forma a centrar esforços em mercados de maior potencial importador. O setor privado tem compreendido isso e aderido cada vez mais às missões", explicou o secretário de Relações Internacionais do Agronegócio, Célio Porto.

28 de julho de 2008

MT: Imea aponta ociosidade de 47% nos frigoríficos

Um relatório divulgado nesta sexta-feira pelo Instituto Mato-grossense de Economia Agrícola (Imea) mostra que a ocupação da capacidade instalada dos frigoríficos do Estado sofreu uma forte queda neste ano. Na prática, significa dizer que a ociosidade das indústrias frigoríficas de Mato Grosso que era de apenas 18% no início da entressafra do ano passado passou de 47% neste ano.

28 de julho de 2008

Produtor alega não ter culpa pela alta da carne

Se alguém está ganhando com o alto preço dos cortes bovinos na gôndola do supermercado não é o produtor, defende o agropecuarista Ricardo Vinhas. Segundo ele, dados de recente relatório publicado pela Famato, Imea e Acrimat espelha o verdadeiro cenário da pecuária nacional. O custo de produção bovina teve aumento de 87%, de 2003 a 2008, e a elevação no preço da arroba nesse período foi de 82%. "Falam que o grande vilão do preço alto da carne é o pecuarista, o setor primário, e não é isso", afirma.

28 de julho de 2008

Argentina: receita da exportação cresceu no 1º semestre

As exportações de carne bovina da Argentina aumentaram em 11% no primeiro semestre de 2008 com relação ao mesmo período de 2007, para US$ 652,8 milhões, de acordo com dados do Governo.

28 de julho de 2008

Nova lista de propriedades aptas a exportar para a UE tem 123 fazendas

A União Européia (UE) habilitou oficialmente, nesta sexta-feira (25), mais 33 Estabelecimentos Rurais Aprovados no Sisbov (Eras). A partir de hoje, 123 propriedades de cinco estados brasileiros estão aptas a fornecer animais para frigoríficos exportadores de carne bovina in natura ao bloco europeu. O aumento do fluxo comercial com a UE é resultado das auditorias realizadas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) e serviços estaduais de Defesa Agropecuária no sistema de certificação dessas propriedades rurais.

28 de julho de 2008

Congresso Mundial da Carne: Brasil comparece com grande destaque

No congresso a ser realizado na Cidade do Cabo na África do Sul de 7 a 10 de Setembro próximo, o Brasil comparece com grande destaque. As inscrições brasileiras já estão acima de trinta e devem atingir cinqüenta congressistas.

25 de julho de 2008

Chilenos vem ao Brasil para avaliar controle sanitário

Uma missão chilena virá ao Brasil em outubro para avaliar as condições sanitárias dos estados que estavam habilitados, até 2005, a exportar carne bovina in natura para aquele país. A vinda dessa missão poderá resultar na ampliação da área do Brasil autorizada a comercializar o produto para o mercado chileno. O anúncio foi feito nesta quinta-feira (24) pelo secretário de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Inácio Kroetz, após três dias de missão oficial no Chile. Atualmente, apenas o Rio Grande do Sul possui plantas autorizadas a vender carne bovina para aquele mercado.

25 de julho de 2008

RO: Mapa inspeciona frigorífico suspenso pela Rússia

Uma equipe de técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) já está realizando uma inspeção na unidade industrial do frigorífico Friboi, em Vilhena, que sofreu, na última semana, suspensão temporária das vendas para a Rússia. Segundo os técnicos, a inspeção pode concluir que o problema não está localizado na indústria. A possibilidade de o problema ter ocorrido no transcurso do transporte da carne, o que comprometeu a qualidade do produto, não está descartada.

24 de julho de 2008

JBS banco irá disponibilizar financiamento a produtores

A JBS SA, maior fornecedora de carne bovina do mundo, pretende financiar 4 mil criadores brasileiros, depois que a oferta de carne bovina caiu e os preços subiram.

24 de julho de 2008

Exportações argentinas de carne seguem atrasadas

A Argentina não cumpriu com a Cota Hilton por falta de autorização que o Governo outorga aos principais exportadores de carne do país. Segundo informaram fontes do setor frigorífico ao site Infocampo, faltou enviar pouco mais de 1,6 mil toneladas que deviam ser enviadas antes de 31 de junho. Para o presidente da Federação Argentina de Trabalhadores da Indústria da Carne, a impossibilidade de exportar foi responsabilidade exclusiva do Governo Nacional.

24 de julho de 2008

Semana de baixa: frigoríficos seguem pressionando, mas mercado anda em ritmo mais lento

A semana foi de baixa e muita especulação no mercado do boi. Com os preços da carne fracos e as escalas um pouco mais longas, os frigoríficos forçaram novos recuos. Apesar da pressão exercida, em muitas regiões o mercado travou e poucos negócios foram realizados. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 90,47/@, recuo de 2,53% na semana.