carne Archives - Página 280 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

31 de outubro de 2007

Argentina produz menos de carne bovina em setembro

Em setembro, a produção de carne bovina da Argentina mostrou uma diminuição interanual de 12,9%, passando de 281.303 toneladas com osso em setembro de 2006 para 245.071 toneladas no mesmo mês de 2007, segundo dados da Oficina Nacional de Controle Comercial Agropecuário (Oncca).

31 de outubro de 2007

Uruguai: auditoria mexicana tem bom resultado

A Secretaria da Agricultura, Pecuária, Pesca e Alimentação do México (Sagarpa) ratificou a confiança nos serviços sanitários uruguaios após cumprir a primeira auditoria no marco do acordo de ambos os países, mediante o qual foi possível retomar as exportações de carne bovina maturada e desossada. A partir de agora, o plano de trabalho se centrará em mitigar o risco nos frigoríficos através dos processos de maturação e desossa da carne exportada ao México.

30 de outubro de 2007

Sadia construirá fábrica de embutidos em PE

A Sadia confirmou ontem o investimento de R$ 250 milhões em uma fábrica de processados de carne e um centro de distribuição em Vitória de Santo Antão (PE). A decisão foi tomada com base no incentivo fiscal oferecido pela cidade. A empresa terá crédito presumido de 90% do ICMS a pagar pelo período de 12 anos.

30 de outubro de 2007

Crescem exportações de carne dos EUA ao Japão

Sem uma importante mudança na política de importação, o Japão deverá importar cerca de 71,4 mil toneladas de carne bovina dos Estados Unidos em 2008, mais que o volume projetado para este ano, de 57 mil toneladas, de acordo com dados de um relatório do Serviço Agrícola Estrangeiro (FAS) do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

30 de outubro de 2007

EUA expandem medidas de controle contra E.coli

Os inspetores de segurança alimentar dos Estados Unidos disseram na terça-feira que expandirão os testes e recolherão a carne infectada mais rapidamente para combater a contaminação de carnes pela bateria E.coli após uma das maiores fabricantes de hambúrgueres do país ter saído de cena neste mês devido a este problema.

29 de outubro de 2007

Estudo revela quem ganha o quê, na cadeia da carne

Segundo o pesquisador da Embrapa Gado de Corte, de Campo Grande/MS, Gelson Feijó, a cada quatro animais abatidos, um representa lucro líquido para o frigorífico devido ao completo aproveitamento dos sub-produtos pelos os quais o produtor não recebe nada. "Se a indústria dependesse somente da venda da carcaça, teria prejuízos, pois entre o que ela paga e o que vende aos varejistas, perde pelo menos 2%", afirmou Feijó, que comprova esta afirmação apresentando dados de um frigorífico que paga R$ 936,00 por uma carcaça e a vende a R$ 906,00 ao varejo.

29 de outubro de 2007

BeefPoint participa do 5º Simpósio Nacional da Indústria de Suplementos Minerais

No dia 13 novembro de 2007, Miguel da Rocha Cavalcanti, coordenador do BeefPoint, irá palestrar no 5º Simpósio Nacional da Indústria de Suplementos Minerais, organizado pela ASBRAM (Associação Brasileira das Indústrias de Suplementos Minerais). A palestra abordará o tema "Agronegócio da Carne Bovina: Análise 2007, Marketing e Perspectivas".

26 de outubro de 2007

Semana de alta no mercado do boi, valorização da arroba é alavancada pela pouca oferta

Semana de alta no mercado do boi gordo. As novas altas no preço da arroba vem sendo sustentadas pela falta de bois gordos ofertados aos frigoríficos e pelos preços altos da carne no mercado interno. Conseguindo vender cortes de traseiro a preços acima de R$ 5,00, a indústria pode pagar preços mais altos pela arroba do boi gordo e mesmo assim continuar com boa margem bruta.

26 de outubro de 2007

Exportador precisa de padrão constante

O comprador brasileiro que exporta quer uniformidade no padrão da carne e garantia de abastecimento. Esta é a melhor oferta que se pode fazer para o frigorífico, segundo o diretor-executivo da Abiec, Antônio Camardelli. Em Anuga, mais uma vez se confirmou, segundo o diretor, que o comprador externo exige padrões muito técnicos, que o frigorífico exportador tem de atender. E isso ele só consegue se o pecuarista, lá na ponta, entregar um gado de qualidade e uniforme.

26 de outubro de 2007

Demanda global por carnes continuará aumentando

A população mundial aumenta em aproximadamente 78 milhões de pessoas por ano. Até 2030, mais de 8 bilhões de pessoas habitarão o planeta, de acordo com um relatório recente da Organização das Nações Unidas (ONU). Para a indústria de carnes vermelhas e de aves, isso significa que na próxima década 1 bilhão a mais de consumidores de carne existirão nos países emergentes, incluindo China e Índia, disse o diretor da Organização Mundial de Saúde Animal (OIE), Bernard Vallat.

26 de outubro de 2007

Uruguai espera aumentar as exportações aos EUA

O Uruguai melhorou sua imagem no mercado de carne dos Estados Unidos frente a seus competidores diretos como Nova Zelândia e Austrália. Neste sentido, espera-se que no próximo ano as exportações com este destino aumentem cerca de 7%.

25 de outubro de 2007

Procurando entender as perspectivas da pecuária de corte brasileira

A principal mudança que a pecuária passou nos últimos anos foi o aumento da produção e aumento das exportações. O número de animais abatidos cresceu 52% de 2002 para 2006, com o abate de vacas crescendo 136% e o de bois 24%. A produção cresceu devido a adoção de novas técnicas, como confinamento, integração lavoura-pecuária e otimização da produção a pasto: melhor manejo, nutrição, sanidade e genética. A maior demanda por carne bovina e a ampliação do setor frigorífico requer mais gado gordo, que fortalece a demanda pelo produto do pecuarista e firma o preço do boi.