carne Archives - Página 282 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de outubro de 2007

Rondônia vive o boom da indústria alimentícia

As exigências ambientais fizeram o estado começar a viver um boom do setor alimentício. Na última década entraram em operação 14 frigoríficos e 55 laticínios em Rondônia. Atraídas por incentivos fiscais e matéria-prima abundante, grandes indústrias como Bertin, Friboi, Minerva e Marfrig instalaram-se no estado.

22 de outubro de 2007

Nova Zelândia: queda nas exportações de carne bovina

As exportações de carne bovina da Nova Zelândia aos Estados Unidos estão caindo à medida que as vacas estão sendo mantidas para suprir o crescente setor de lácteos. A analista sênior do Rabobank, Hayley Moynihan, disse que a menor oferta foi a principal razão para a queda. "Tivemos alguma retenção de bovinos para aumentar o rebanho de corte. Também tivemos gado de leite sendo mantidos por causa do cenário positivo do setor de lácteos".

19 de outubro de 2007

Perdas econômicas devido ao manejo inadequado de bovinos de corte

A produção de cortes de qualidade envolve todos os elos da cadeia produtiva da carne bovina, sendo que, cada processo tem grande importância na qualidade do produto final. Antes mesmo da ocorrência da prenhez que originará o animal que produzirá os cortes, temos a escolha do grupo genético a ser utilizado, como fator determinante na qualidade da carcaça ao abate. A quantificação e classificação das contusões presentes nas carcaças dos animais abatidos é um importante indicativo de um manejo inadequado, fato que pode ter ocorrido em qualquer etapa do processo: na propriedade rural, transporte, desembarque no frigorífico e na condução dos animais para o abate.

19 de outubro de 2007

Carne e soja alavancam saldo da balança do agronegócio

Com aumento de 19% no volume exportado e 10,9% nos preços internacionais, o conjunto carnes cresceu 32% de janeiro a setembro de 2007. Junto com o complexo soja, cujas exportações cresceram 18,3%, que foi uma das principais alavancas da balança comercial do agronegócio no período, chegando a um saldo de US$ 36,64 bilhões, 16,91% mais que nos mesmos meses de 2006, com US$ 31,34 bilhões.

19 de outubro de 2007

Carne bovina: Coréia do Sul e EUA não chegam a acordo

A Coréia do Sul e os Estados Unidos não conseguiram resolver suas diferenças nas negociações sobre a expansão das importações de carne bovina norte-americana pelo país asiático, de acordo com o informado pelo Ministério da Agricultura sul-coreano. Os dois países deverão negociar novamente a abertura do mercado sul-coreano à carne bovina dos EUA.

19 de outubro de 2007

Leitor comenta a rastreabilidade e mudanças no Sisbov

O leitor do BeefPoint, Julio Tatsch, de Caçapava do Sul/RS, nos enviou comentário sobre a notícia, "Mapa não prorrogará prazo para adesão ao novo Sisbov" publicada na seção Rastreabilidade e Certificação, em 16/10/07. No comentário o agropecuarista gaúcho nos mostra sua visão sobre o sistema de rastreabilidade vigente hoje no país. E convida para um debate todos os elos da cadeia da carne bovina, tentando esclarecer quais a necessidades reais e quais devem ser os próximos passos nesse sentido.

19 de outubro de 2007

Por que produzir carne orgânica

Hoje, a demanda por produtos orgânicos demonstra-se elástica em relação à renda, ou seja, em condições crescentes de insegurança alimentar, um crescente número de consumidores de renda mais elevada está disposto a adquirir produtos mais seguros, a preços mais altos.

18 de outubro de 2007

Parlamentares da UE são convidados a conhecer o Brasil

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Reinhold Stephanes, aproveitou a reunião em Bruxelas ontem para convidar os membros da Comissão de Agricultura do Parlamento Europeu para conhecer a cadeia produtiva da carne brasileira. O convite foi feito ao presidente da comissão, o deputado inglês Neil Parish, e à deputada irlandesa Mairead McGuinness.

18 de outubro de 2007

Embarques de carnes crescem 12,44% até setembro

A receita cambial com as exportações de carne bovina nos primeiros nove meses deste ano cresceu 18% em relação ao mesmo período de 2006. De janeiro a setembro as vendas renderam US$ 3,295 bilhões. Os embarques foram 12,44% acima do mesmo período em 2006, de 1,964 milhão de toneladas (em equivalente carcaça).

18 de outubro de 2007

MT: governador pede comprometimento dos pecuaristas

Depois de tratar assuntos como rastreabilidade, sanidade, volume de fornecimento e participação dos mercados brasileiros na Europa com importadores e parlamentares em Bruxelas, o governador de Mato Grosso, Blairo Maggi, quer se reunir com a cadeia produtiva do estado para discutir a melhor forma de atender às exigências. A reunião foi marcada para 29 de outubro, em Cuiabá.

18 de outubro de 2007

Uruguai tem queda nas exportações de carne bovina

O valor total das exportações totais do setor de carnes do Uruguai até 6 de outubro foi de US$ 780,109 milhões neste ano, o que reflete uma queda de 8,67% com relação ao mesmo período do ano anterior, quando foram exportados US$ 854,222 milhões, segundo dados do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC).

18 de outubro de 2007

Com pouco boi no mercado, frigoríficos aumentam preços pagos pela arroba

A semana foi um pouco mais curta, com o feriado da Padroeira do Brasil na última sexta-feira, e o mercado do boi gordo caminhou na mesma direção da semana passada. Com poucos animais terminados sendo ofertados as compras continuaram difíceis e os frigoríficos foram obrigados a pagar mais pela arroba do boi gordo. O Indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 63,41/@, alta de 0,54% na semana. No mesmo período o indicador a prazo apresentou crescimento de 0,47%, sendo cotado a R$ 64,10/@, nesta quarta-feira.