carne Archives - Página 301 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

3 de agosto de 2007

Uruguai tem queda nas exportações de carne bovina

O valor total das exportações do setor de carnes do Uruguai até 21 de julho foi de US$ 577 milhões neste ano, o que reflete uma queda de 10% com relação ao mesmo período do ano anterior, segundo dados do Instituto Nacional de Carnes do Uruguai (INAC).

3 de agosto de 2007

Pecuária brasileira fatura com crises argentinas

Segundo o diretor executivo da Associação das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec), Antônio Jorge Camardelli, o mercado da carne do Brasil foi ampliado com a diminuição da participação argentina, que vive uma crise de energia elétrica e enfrenta restrições governamentais à exportação. "Ainda não dá para quantificar, mas já é possível sentir os reflexos no mercado", avaliou.

2 de agosto de 2007

Os marcadores moleculares chegaram para aumentar a eficiência da seleção

Marcadores moleculares são frações do DNA, que estão próximas a genes que condicionam características de interesse zootécnico ou econômico. Essas frações se tornam "marcadores" quando suas associações com essas características são comprovadas, num processo conhecido como "validação". Ao contrário do que ocorre com as DEPs, o conhecimento desses marcadores nos permite conhecer, com grande precisão, o potencial genético de determinado indivíduo ou mesmo rebanho para a característica em questão e assim anteciparmos as tomadas de decisão sob os pontos de vista de seleção e manejo, ganhando tempo e acelerando o ganho genético.

2 de agosto de 2007

Argentina perde para o Brasil nas exportações de carne

O Brasil segue consolidando sua liderança como exportador de carne bovina no mercado europeu à medida que a Argentina perde posicionamento e imagem no bloco. No primeiro semestre de 2007, a Argentina exportou 15.381 toneladas de produtos de carne bovina à Alemanha, com um preço médio FOB de US$ 8.567 por tonelada, segundo dados do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa). No mesmo período, o Brasil exportou a este destino 12.048 toneladas a um valor médio FOB de US$ 5.484 por tonelada.

2 de agosto de 2007

Coréia do Sul: Megastore vende carne bovina dos EUA

A maior rede de megastore da Coréia do Sul, E-mart, pretende começar a vender carne bovina dos Estados Unidos nesta semana. A E-mart indicou que a carne bovina vendida em suas lojas custará quase metade do preço do produto coreano e aproximadamente um terço do preço da carne bovina australiana.

2 de agosto de 2007

Indonésia avalia riscos de carne bovina dos EUA

O Ministério da Agricultura da Indonésia está reunindo uma equipe para avaliar os riscos da importação de carne bovina e farinha de ossos dos Estados Unidos, segundo informou a agência de notícias do país asiático, Antara. A Indonésia importa 20 mil toneladas de carne bovina e de farinha de ossos mensalmente.

2 de agosto de 2007

Nova semana de alta, indicador Esalq/BM&F boi gordo é recorde

Com falta de boi gordo boi gordo para completar as escalas de abate o mercado tem nova semana de altas em todo o Brasil. O indicador Esalq/BM&F boi gordo à vista foi cotado a R$ 63,31/@, alta de 2,08% em relação a quarta-feira passada. De acordo com o Cepea este é o maior valor nominal da história do Indicador. Na BM&F os vencimentos de curto prazo tiveram variação positiva, com agosto/07 fechando a R$ 63,84/@, alta de R$ 0,35 durante a semana. O que chama atenção é o grande número de contratos negociados.

2 de agosto de 2007

Megaleilão Nelore CFM 2007

Investir em genética CFM proporciona maior produção de bezerros pesados e de qualidade, que vão chegar ao ponto de abate mais cedo e, assim, gerar mais receita ao projeto pecuário. Palavras de Renato Filgueiras, zootecnista e proprietário da MAP Agropecuária - Felixlândia/MG e de Marcio Ribeiro, médico veterinário da EMA Pantanal - Corumbá/MS. Eles darão mais detalhes dos resultados econômicos e produtivos de suas fazendas no Ciclo de Palestras sobre Gestão Produtiva CFM, programado para o dia 15 de agosto, a partir das 19:30h, na Associação Comercial e Industrial de Rio Preto (ACIRP), em São José do Rio Preto/SP.

1 de agosto de 2007

MG: carne está até 25% mais cara no atacado

A carne em Juiz de Fora (MG) está entre 10% e 15% mais cara nos supermercados, segundo a regional da Associação Mineira de Supermercados (Amis). Nos açougues, a alta é ainda maior e os preços estão até 25% mais altos para a compra no atacado.

1 de agosto de 2007

Austrália: desejo por carne bovina permanece firme

O interesse dos consumidores australianos nas carnes vermelhas no varejo permanece estável até agora em 2007, de acordo com indicadores de venda coletados pelo Meat and Livestock Austrália (MLA) em estabelecimentos de varejo e açougues. O que tem ajudado nas vendas são os menores preços das carnes vermelhas nos primeiros seis meses do ano, comparado com o mesmo período do ano anterior, juntamente com a valorização do dólar australiano e menores vendas de exportação que têm influenciado positivamente na disponibilidade de carnes vermelhas da Austrália.

1 de agosto de 2007

EUA: garantia de qualidade de carne bovina avança

Em sua jornada de 25 anos para padronizar o programa de Garantia de Qualidade da Carne Bovina (Beef Quality Assurance - BQA), o beef Checkoff dos Estados Unidos fez uma substituição filosófica chave mudando de, apenas corrigir as violações, para também melhorar a qualidade do produto. Desde então, a posição pro-ativa é desenvolver um programa com práticas de produção sólidas, baseadas em ciência, visando melhorar a satisfação dos consumidores e aumentar as oportunidades de mercado aos produtores de carne bovina.

1 de agosto de 2007

SC: greve começa a paralisar abates

Em Santa Catarina, a greve dos fiscais federais agropecuários terá novo reflexo a partir de hoje, quando frigoríficos catarinenses devem começar a parar os abates. Segundo o diretor executivo do Sindicato das Indústrias de Carnes e Derivados de Santa Catarina (Sindicarnes), Ricardo Gouvêa, o prejuízo para o setor, até agora, já totaliza US$ 50 milhões. Gouvêa informou que a Seara/Cargill deve interromper o abate nas unidades de Jaraguá do Sul e Forquilhinha. "Até sexta-feira, boa parte dos frigoríficos terá que parar", previu.