carne Archives - Página 322 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

25 de abril de 2007

SP: secretário prevê queda do embargo ainda este ano

O secretário de Agricultura de São Paulo, João Sampaio, acredita que o embargo à carne do estado deve chegar ao fim no segundo semestre deste ano. Para ajudar nessa previsão, o secretário irá a Europa entre 20 e 25 de maio, ele ainda defende o uso dos R$ 265 milhões contingenciados pelo Ministério da Agricultura no início de Março.

25 de abril de 2007

Empresário quer manutenção de Crédito Prêmio

Com base nos ganhos do país com a exportação de carne, o representante da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), Otávio Cançado, está defendendo a manutenção de benefícios como o Crédito Prêmio para os frigoríficos que exportarem 60% ou mais de sua produção. Para ele a ampliação ou redução do PIS/Cofins não é caminho único para ajudar o produtor, que sofre também com a variação cambial e a sanidade.

25 de abril de 2007

Lote de carne bovina dos EUA chega à Coréia do Sul

Um lote de carne bovina dos Estados Unidos, da Creekstone Farms Premium Beef em Arkansas City, Kansas, chegou à Coréia do Sul na manhã de segunda-feira, 23 de abril. o lote de 6,4 toneladas, aproximadamente, será inspecionado e avaliado com máquinas de raio-x. Este processo levará cerca de 7 a 10 dias.

24 de abril de 2007

Importância do uso da estimulação elétrica e outros métodos na qualidade da carne

Processamento acelerado de carne é um termo amplo utilizado para descrever uma série de tecnologias desde o abate dos animais até a obtenção da carne, disponibilizando-a ao consumidor em curto espaço de tempo. A fim de encurtar alguns estágios de produção de carne fresca pode-se utilizar técnicas como a estimulação elétrica, que reduzem o tempo para o desenvolvimento da maciez desejável. Embora estas tecnologias estejam sendo discutidas há décadas, poucos países, as utilizam com eficácia.

24 de abril de 2007

Exportações de carne bovina crescem 44,65% este ano

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) divulgou hoje dados da exportação de carne bovina no primeiro trimestre deste ano, que apresentaram crescimento de 44,65% em relação ao mesmo período de 2006, totalizando U$ 1,077 bilhão.

23 de abril de 2007

O avanço da cana no pasto: realidade e folclore

Não nos colocamos contra o avanço da cana, como também ninguém culpou a cultura canavieira pela nossa incapacidade de produzir mais kg de carne por hectare/ano, mas o Brasil precisa de projetos e não simplesmente uma corrida desenfreada na substituição da pecuária paulista pela cana. Necessitamos de planejamento a longo prazo para reformular a pecuária paulista e avaliar o impacto ambiental e social deste processo.

23 de abril de 2007

Começa nesta quinta, em São Paulo,o Congresso Internacional da Carne

Começam nesta quinta-feira, dia 26, as conferências, palestras e debates do Congresso Internacional da Carne, que será realizado no Hotel Renaissance, em São Paulo. São esperados representantes de pelo menos 40 países, informa o Conselho Nacional de Pecuária de Corte (CNPC), organizador do evento, para palestras, conferências, debates.

23 de abril de 2007

Visto de veterinários russos é renovado

Acabando com o impasse sobre a permanência dos veterinários russos no Brasil, o diretor de Inspeção de Produtos de Origem Animal do Ministério da Agricultura, Nelmon Oliveira, informou na sexta-feira que a Rússia renovou o visto dos veterinários que atuam na vistoria de cargas de carne para exportação.

23 de abril de 2007

São Paulo investirá R$ 16 milhões em sanidade

O governo de São Paulo reservou R$ 16 milhões do orçamento da Secretaria de Agricultura para a defesa sanitária, uma das ações a serem realizadas é o planejamento de corredores sanitários no estado. Segundo o secretário João Sampaio, a meta é ter 17 corredores, o governo também estuda informatizar a emissão da guia de trânsito animal (GTA).

23 de abril de 2007

Agregar-RS Carnes arrecada R$ 3,1 milhões a mais

Só nos primeiros dois meses de 2007, o programa Agregar-RS Carnes, da Secretaria de Agricultura e Abastecimento, arrecadou R$ 12 milhões em ICMS, um acréscimo de R$ 3,1 milhões em relação ao mesmo período do ano passado. O aumento é reflexo da valorização do preço da carne.

23 de abril de 2007

MA: Eldorado incentiva criadores a rastrear rebanho

Com a habilitação para exportar carne e derivados para os países da Lista Geral, a direção do frigorífico Eldorado, instalado em Igarapé do Meio (MA), vai incentivar os 120 mil criadores do estado a rastrear o rebanho. Segundo Nelson Frota, do Eldorado, "Já temos a habilitação, agora precisamos dos bois rastreados para conquistar, em definitivo, o mercado internacional".

23 de abril de 2007

Irlanda: existem brechas no controle da EEB

Oficiais de segurança alimentar britânicos informaram autoridades da Irlanda sobre uma série de brechas nos controles da Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB) na carne exportada ao Reino Unido. Em vários carregamentos de carne originários da Irlanda foram encontrados material de risco especificado, no começo deste ano, o Serviço Britânico de Higiene de Carnes (MHS) descobriu a presença de medula espinhal, que é um material de risco especificado, em um corte dianteiro de carne bovina fresca.