carne Archives - Página 340 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

24 de janeiro de 2007

Características da carne de bovinos suplementados com vitamina D3

Atualmente, muitas são as técnicas testadas com o propósito de garantir a qualidade da carne bovina. Entre as mais recentes está o uso da vitamina D₃ (vitD₃), devido sua importância na mobilização do cálcio e na ativação das proteases cálcio-dependentes (μ- e m-calpaínas), que interferem de forma direta no amaciamento da carne.

24 de janeiro de 2007

RS: SAA revisará a portaria 200

Diante da insistência do governo paranaense para que o Rio Grande do Sul libere o ingresso de carne bovina em seu território, o secretário da Agricultura, João Carlos Machado, comprometeu-se a reavaliar a portaria 200, que determina a proibição da entrada de cargas no RS.

24 de janeiro de 2007

Uruguai: queda no rebanho pode limitar exportação

Em 30 de junho de 2006 o rebanho bovino uruguaio apresentava um declínio de 2,1% com relação ao ano anterior, totalizando 11,71 milhões de cabeças. Com a alta demanda de exportação de carne bovina aumentando os abates no Uruguai em 2005-06, o menor número de bovinos limitará a capacidade para aumentar a produção significativamente em 2007.

24 de janeiro de 2007

Reino Unido detecta uso de farinha de carne em ração

Um rebanho bovino de Surrey, no Reino Unido, foi abatido após a descoberta de farinha de carne e ossos em algumas rações. Veterinários do Governo que descobriram que a ração que estava sendo dada a bovinos se tratava de ração de coelhos, adquirida de um fornecedor local. Testes subseqüente revelaram que o alimento continha farinha de carne e ossos

24 de janeiro de 2007

Mercado da carne bovina no atacado – 23/01/07

O atacado inicia a semana com preços em baixa. As ofertas de carne no mercado paulista aumentaram na semana. Janeiro é um mês de atividade econômica reduzida, portanto o mercado é mais parado, pressionando dessa forma os preços. O menor poder aquisitivo, com a distanciamento do início do mês, agrava um pouco o quadro.

23 de janeiro de 2007

Embargo impede acordo entre EUA e Coréia do Sul

Um possível tratado de livre comércio entre Estados Unidos e Coréia do Sul está dependendo de algo que não se inclui abertamente na principal agenda de discussões visando o acordo: a completa retomada das importações de carne norte-americana pelo país que é a 10ª maior economia do mundo.

23 de janeiro de 2007

Consumo de frango bate novo recorde

O consumo per capita aparente de carne de frango registrou novo recorde no ano passado, e saiu de 35,8 quilos para 36,3 quilos. O crescimento, de 1,4%, foi decorrente da queda das exportações brasileiras de carne de frango, em 2006, por causa do avanço da gripe aviária, que reduziu a demanda externa e aumentou a oferta no mercado interno.

22 de janeiro de 2007

EUA avaliam retomada de compras de carne argentina

Os Estados Unidos poderão voltar a comprar carne da Argentina até o final deste ano, segundo avaliação de técnicos da Secretaria da Agricultura do país vizinho, de acordo com nota do jornal gaúcho Correio do Povo.

22 de janeiro de 2007

RS: “Juntos para Competir” apóia aliança de produtores

A cadeia produtiva da carne bovina na Região da Serra Gaúcha (composta por produtores, frigoríficos e varejo) está unida em busca de um objetivo comum: criar um produto diferenciado. O caminho é a Aliança Mercadológica do Centro Integrado de Troca de Experiências (Cite) 120, do Grupo de Bovinocultura de Vacaria.

22 de janeiro de 2007

Argentina: queda nas exportações em dezembro/06

As exportações de carne bovina da Argentina no mês passado caíram 47,9% em volume e 35,1% em valor, segundo um informe do Instituto de Promoção da Carne Bovina (IPVCA).

19 de janeiro de 2007

Coréia importou 20% mais carne bovina em 2006

O valor das importações de carne bovina da Coréia do Sul aumentou 20% em 2006 com relação a 2005, impulsionadas pelos altos preços domésticos do produto - passou de US$ 631 milhões para US$ 759 milhões.

19 de janeiro de 2007

Japão considera reduzir inspeções de carne dos EUA

O Governo japonês está considerando remover a atual prática de inspecionar todas as caixas de carne bovina importadas dos Estados Unidos devido às precauções relacionadas à Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB).