carne Archives - Página 346 de 813 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

22 de dezembro de 2006

EUA: sistema prevê em tempo real maciez da carne

A tecnologia utiliza um instrumento de infra-vermelho que está integrado ao sistema de processamento. Os processadores podem ler as informações na carne entre a 13ª e a 14ª costela e, então, mais precisamente, prever a maciez geral da carcaça enquanto ainda estão na linha de processamento, criando, desta forma, um novo padrão de garantia de qualidade da carne bovina.

22 de dezembro de 2006

EUA: Japão será pressionado pelo varejo local

Os restaurantes do Japão estão planejando pedir ao Governo que reduza as restrições às importações de carne bovina dos Estados Unidos, argumentando que estas estão causando uma importante escassez na oferta.

22 de dezembro de 2006

Mercado do boi gordo – 21/12/2006

O mercado do boi gordo teve uma semana de baixa, com queda de 2,4% no indicador Esalq/BM&F cotado em R$ 52,52/@. Com a pequena valorização do dólar, a arroba cotada na moeda norte-americana teve queda ainda maior, de quase 3% na semana, cotada em US$ 24,33/@.

21 de dezembro de 2006

Orçamento da defesa sanitária não será contingenciável

De acordo com o ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Luís Carlos Guedes Pinto, no projeto de lei orçamentária para 2007 foi incluída uma emenda parlamentar que torna os recursos para a defesa sanitária não contingenciáveis. Isso significa que o orçamento destinado às ações de defesa possam ser aplicados em sua totalidade, a exemplo do que já ocorre com os recursos da pesquisa agropecuária.

21 de dezembro de 2006

UE toma decisão contra federações de agricultura locais

A Comissão Européia aprovou o julgamento da Corte Européia de Primeira Instância rejeitando a ação de quatro federações francesas de produtores e uma federação francesa de abatedores contra a decisão da Comissão de abril de 2003 de multar um acordo de preços e um acordo para suspender/limitar importações de outros Estados Membros.

20 de dezembro de 2006

O treinamento dos funcionários de plantas frigoríficas melhora a eficiência do processo de insensibilização de bovinos de corte

É cada vez maior a conscientização sobre a necessidade do bem-estar em animais de produção, com ênfase na forma de abate, caracterizando-o como abate humanitário. Uma estratégia almejando a melhoria do abate está na implantação de programas de treinamento em manejo racional.

20 de dezembro de 2006

Rússia e União Européia fecham acordo para carnes

O comércio de carnes entre a União Européia e a Rússia está garantido a partir de janeiro de 2007. Segundo disse o ministro de Agricultura da Rússia, Alexei Gordeyev, à agência local RIA-Novosti, foi fechado um acordo para que o fluxo comercial seja mantido.

20 de dezembro de 2006

EUA: Coréia do Sul mantém postura sobre embargo

O problema entre a Coréia do Sul e os EUA não deve ser resolvido nesta semana. Isto porque o país oriental rejeitou a solicitação do governo norte-americano para retomar as discussões sobre as importações de carnes como parte das negociações de livre comércio.

20 de dezembro de 2006

Argentina: proposta para exportar somente traseiro

O empresário argentino José Cudina, proprietário de uma cadeia de açougues da Capital Federal e da Grande Buenos Aires, propôs restringir as exportações de carne bovina aos cortes traseiros para garantir o fornecimento e baratear o preço no mercado interno, informou o site E-campo.com.

20 de dezembro de 2006

FAO: previsões para o mercado mundial de carnes em 2007

Os mercados globais de carne em 2007 deverão se recuperar gradualmente após os surtos de doenças animais que afetaram o setor nos últimos anos. Os baixos preços da carne de aves e a renovada confiança dos consumidores, em um contexto de forte crescimento econômico e reduzidos surtos de doenças animais, deverão sustentar uma recuperação gradual na demanda global por carnes.

20 de dezembro de 2006

RS: projeto Carne Pampa recebe selo de procedência

A Carne do Pampa Gaúcho ganhou ontem o selo de Indicação de Procedência do Instituto Nacional de Propriedade Intelectual (INPI). O selo pretende beneficiar aproximadamente mil pecuaristas da região de abrangência da Associação de Produtores de Carne do Pampa Gaúcho (Apropampa), que inclui 11 municípios, mas o projeto começa com 30 produtores.

19 de dezembro de 2006

EUA: preço dos grãos afetará lucratividade na pecuária

Os setores de bovinos e aves terão menos lucratividade no estado do Kentucky, nos EUA, previram especialistas da Universidade de Kentucky (UK). O milho poderá afetar a produção de carne bovina mais do que o próprio ciclo pecuário, disse o economista agrícola da UK, Lee Meyer.