5 de junho de 2006

Análise semanal do atacado – 05/06/2006

Os preços no atacado tiveram recuperação durante a semana tanto para a venda casada (negócios 1×1) quanto para o avulso, principalmente devido a uma redução na […]
2 de junho de 2006

Aus-Meat e Brasil Certificação aprovam frigorífico

A Brasil Certificação, uma das principais empresas de rastreabilidade e certificação animal do país, começa a colher os frutos de sua parceria com a australiana Aus-Meat, […]
2 de junho de 2006

Agregação de valor na cadeia da carne

A agregação de valor é definida como a disposição do comprador para pagar acima do custo de produção. O mercado consumidor atual é bombardeado por inúmeras […]
2 de junho de 2006

EUA promovem versatilidade de cortes não tradicionais

Compradores internacionais de carnes conheceram a versatilidade de cortes de carne bovina e suína dos Estados Unidos em pratos internacionais saborosos na semana passada na Conferência […]
2 de junho de 2006

Uruguai: aumentam as exportações de carne

Segundo os dados publicados pelo Instituto Nacional de Carnes (INAC) do Uruguai, as exportações de carne do país aumentaram 15% até 6 de maio. Os dados […]
2 de junho de 2006

Paraguai investirá US$ 300 milhões para exportar mais

A fundação “Desenvolvimento em Democracia” do Paraguai apresentou seu “Plano da Carne”, que propõe um aumento da produção de carne mediante políticas e estratégias bem definidas. […]
2 de junho de 2006

Canadá: Rússia faz exigências para levantar embargo

Se os canadenses autorizarem que os russos controlem a qualidade da carne a ser exportada, a Rússia se propõe a levantar o embargo aquele país, segundo […]
2 de junho de 2006

Mapa negocia abertura de três mercados

Na próxima semana o Ministério da Agricultura faz nova ofensiva para derrubar o embargo de três mercados importantes para o Brasil. Em outubro de 2005, 59 […]
2 de junho de 2006

Exportações de carne in natura aumentam 41,27% em maio

O Brasil exportou em maio 106,8 mil toneladas de carne bovina in natura, com receita cambial de US$ 281,5 milhões, de acordo com dados do MDIC. […]
2 de junho de 2006

SP: câmara setorial tem novo presidente

Constantino Ajimasto Jr., presidente da Associação Brasileira do Novilho Precoce, assume a presidência da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva da Carne Bovina do Estado de São […]
1 de junho de 2006

Pedro Eduardo de Felício, Professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos, da Universidade Estadual de Campinas (Unicamp)

Pedro Eduardo de Felício Pedro Eduardo de Felício é Professor da Faculdade de Engenharia de Alimentos da UNICAMP. Nome completo: Pedro Eduardo de Felício Formação: Médico […]
1 de junho de 2006

Chilenos inspecionam sanidade do RS

Uma missão técnica chilena deve chegar ao RS na próxima semana, onde deverá ficar entre 5 e 9 de junho. A meta é inspecionar a sanidade […]