28 de junho de 2005

Russos vistoriam frigoríficos no RS

O veterinário do Ministério da Agricultura da Rússia, George Kalugin, começou ontem em Pelotas (RS), a inspeção de cinco entrepostos e frigoríficos gaúchos de carne bovina. […]
27 de junho de 2005

EUA confirma segundo caso de EEB

Os EUA revelaram na sexta-feira que detectaram um segundo caso de mal da “vaca louca”, embora a carne do animal não tenha entrado na cadeia alimentar, […]
27 de junho de 2005

Autorização de exportação aos EUA deve sair nesta semana

O governo pretende encerrar esta semana o embargo à exportação de carne industrializada aos Estados Unidos. Em teleconferência com o departamento de sanidade daquele país, o […]
27 de junho de 2005

EEB: setor americano de carne teme novo prejuízo

O setor de carne bovina dos Estados Unidos teme sofrer novos prejuízos depois da confirmação de um segundo caso de “vaca louca”. Taiwan, um dos mercados […]
27 de junho de 2005

Paraguai quer antecipar visita de europeus

O Paraguai pretende voltar a exportar carne bovina para os países da Europa. Durante reunião do serviço sanitário animal e pecuaristas do país, ficou definido que […]
27 de junho de 2005

Efeitos da marinação na qualidade da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 A maciez da carne é um dos fatores mais importantes que altera a aceitação da carne cozida. Contudo, existem muitas características […]
24 de junho de 2005

Eficiência produtiva ou comercialização lucrativa?

O atual momento da pecuária de corte, de preços baixos, alta de custos de produção, aumento das exportações e valorização do real, vem pressionando o produtor […]
24 de junho de 2005

SIC realiza cozinha interativa durante Feicorte 2005

Pelo segundo ano consecutivo o SIC – Serviço de Informação da Carne promoveu a Cozinha Interativa, um espaço gastronômico que leva ao consumidor informações sobre o […]
24 de junho de 2005

Bar 5 é destaque na Exposição Nacional de Simental

Ron Nolan e seu filho Greg Nolan, proprietários da Bar 5 Stock Farm, criatório canadense, o maior fornecedor de genética da raça simental para os criadores […]
24 de junho de 2005

AgroZurita deve exportar carne de vitelo para a Europa

A AgroZurita, de Araras (SP), anunciou na Feicorte, em São Paulo, uma parceria com o frigorífico Mozaquatro, de Fernandópolis (SP), para a produção e a exportação […]
24 de junho de 2005

O que era para inglês ver, não colou na Europa

Por Geovani Antonio Alonso1 Recentemente, mais precisamente nesta semana o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento percebeu depois de muito tempo, mais de 3 anos após […]
24 de junho de 2005

Brasil e Rússia voltam a negociar cotas de carne

O Brasil voltará a negociar a venda de carne à Rússia. Segundo o negociador-chefe da Rússia para temas comerciais, Maxim Medvedcov, o diálogo será retomado terça-feira, […]