A busca de maior satisfação do consumidor exige estudos e técnicas cada vez mais avançadas no aprimoramento da qualidade da carne. Como o grau de marmoreio […]
A decisão do governo federal de cortar de R$ 137 milhões para R$ 37 milhões o orçamento da Secretaria de Defesa Sanitária do Ministério da Agricultura […]
O Instituto de Promoção de Carne Bovina Argentina (IPCVA) tornou-se publicamente o patrocinador oficial da Confederação Argentina de Basquete e das seleções masculinas deste esporte. A […]
As indústrias processadoras de carnes criaram uma entidade de direito civil, a Organização de Apoio à Defesa Animal (OAD), que irá trabalhar em conjunto com o […]
Aconteceu ontem uma reunião entre frigoríficos e produtores, organizada pelo CNPC (Conselho Nacional de Pecuária de Corte) em São Paulo. O presidente da Abiec, Pratini de […]
Uma reunião entre técnicos dos serviços de inspeção brasileiro e norte-americano está marcada para o dia 20, quando uma missão daquele país completar visita de pouco […]
A Argentina exportou 84.396 toneladas de carne bovina por US$ 176,417 milhões durante o primeiro bimestre do ano, incluindo cortes Hilton, carnes frescas, carnes processadas, miúdos […]
O Caracu chega a Londrina colhendo os frutos de uma Exposição Nacional na cidade Palmas/PR. O evento ocorrido comemorou os 25 de trabalhos da Associação Brasileira […]
O consumo de carne bovina no Reino Unido está continuamente crescendo e atingiu seu maior nível desde os anos oitenta. Dados da Comissão de Carnes e […]
O Paraguai precisa da certificação de “país exportador” por parte da Comunidade Européia com o objetivo de aproveitar sua participação na cota Hilton e, desta forma, […]
Responsável pela coordenação do Grupo de Trabalho para Automação, Rastreabilidade e Padronização Comercial da Carne, a GS1 Brasil (nova marca da EAN BRASIL) criou um modelo […]