O acordo que permite a exportação de carne in natura gaúcha para o Uruguai animou os frigoríficos do Estado. Anunciada durante a Expointer, a liberação da […]
O Japão confirmou seu 12o caso de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como doença da “vaca louca”, segundo anunciado pelo Ministério da Saúde na segunda-feira. A […]
Exigência não só do mercado exportador de carne como também norma do governo federal, o processo de certificação de origem bovina poderá ser identificado a partir […]
A conformação de um bovino influi no rendimento de carne. Apresentação de desossa comandada pela veterinária Márcia Goulart Lopes Coradini, gerente de qualidade do Frigorífico Mercosul, […]
Em mais uma amostra de confiança internacional no sistema de inspeção e certificação de carnes vermelhas do Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa) da […]
A carne bovina australiana continuou dominando as importações de carne bovina do Japão em julho, englobando 41.135 toneladas das 45.849 toneladas de carne bovina importada. As […]
A revista Fortune elaborou uma lista com as 100 empresas do mundo com mais rápido crescimento. A norte-americana Tyson Foods é a empresa alimentícia que se […]
A barreira imposta pelo Japão às importações de carne bovina dos Estados Unidos tem gerado uma grande vantagem para a Austrália e, agora, uma nova campanha […]
Cada vez mais, a atividade pecuária é encarada como uma atividade empresarial e seus integrantes não são mais fazendeiros, mas sim empresários rurais. Dentro desse contexto […]
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) aprovou a importação e comercialização de cortes de carne bovina uruguaia certificados como naturais. O credenciamento entrou formalmente […]