O consumo de carne bovina na Argentina mostra uma recuperação significativa em relação a 2002 e 2003. Este fenômeno, no entanto não quebra a tendência descendente […]
As crises sempre afetaram o consumo de carne dos argentinos, mas a baixa dos últimos anos se deve a mudanças no padrões alimentícios. Comparado com o […]
Durante os últimos 40 anos, uma série de fatores, incluindo maior facilidade de transferência da produção e tecnologias de processamento, desenvolvimento econômico e mudanças no estilo […]
Sem dinheiro no bolso, consumidores compraram menos carne bovina nos últimos meses. A conjuntura refletiu na redução dos preços cobrados pelo varejo. Pesquisa do Departamento de […]
As exportações brasileiras de commodities para a África, com destaque para açúcar e carne bovina, estão crescendo expressivamente. Apesar do aumento nos embarques de manufaturados, principalmente […]
O receio de que a falta de gado rastreado afete as exportações de carne levou o presidente do Sindicato/Associação Rural de Bagé (RS), Paulo Dias, a […]
Com mais de três milhões de cabeças, segundo estimativas não oficiais, o Brasil tem o maior rebanho de búfalos do Ocidente. Para aproveitar o potencial do […]
Os últimos dados divulgados pela Associação de Serviços Alimentícios do Japão revelaram que as vendas de hambúrgueres continuam aumentando no país, à medida que os consumidores […]
“A carne bovina está mudando – ela simplesmente não é mais a carne bovina do seu pai”, disse a diretora executiva de nutrição da Associação Nacional […]
Uma pesquisa sobre os padrões de compra dos consumidores conduzida recentemente no Japão pelo Nikkei Shokuhin Newspaper mostrou que as donas de casa do país estão […]
O projeto norueguês “Qualidade, informação e rotulagem”, que tinha o objetivo de determinar como melhor comercializará carne bovina doméstica, descobriu que os consumidores do país estão […]