23 de julho de 2004

Paridade da carne bovina com outras fontes dietéticas de proteínas

“Paridade” é definida como “a qualidade ou condição de ser igual ou equivalente; um estado ou grau semelhante; ou igualdade” (1). À medida que as recomendações […]
22 de julho de 2004

Barreiras sanitárias afetam exportações

As barreiras sanitárias e fitossanitárias, que devem ser a próxima grande batalha do Brasil nas negociações internacionais, já prejudicam bastante as exportações do país. Nos produtos […]
22 de julho de 2004

Japão pode voltar a comprar carne dos EUA

O Japão e os Estados Unidos parecem estar próximos de um acordo que poderá resultar na retomada do comércio de carne bovina entre os dois países. […]
21 de julho de 2004

Lições australianas

Recentemente o Brasil alcançou a posição de maior exportador mundial de carne bovina, desbancando tradicionais produtores e exportadores como EUA e Austrália. Esses países têm sua […]
21 de julho de 2004

UE piora proposta ao Mercosul

A União Européia (UE) surpreende o Mercosul e, a menos de três meses da conclusão do prazo estabelecido para a assinatura de um acordo comercial, apresenta […]
21 de julho de 2004

Argentina amplia exportação de carne

As exportações argentinas de carne bovina renderam US$ 451 milhões no primeiro semestre, 72% mais que em igual período de 2003. Em volume, as vendas ao […]
21 de julho de 2004

Análise semanal – 21/07/04

Preços estáveis para o boi gordo na maioria das praças pesquisadas. Apenas algumas oscilações vêm sendo registradas, em função da necessidade dos frigoríficos e da qualidade […]
20 de julho de 2004

Sisbov divide governo, frigoríficos e pecuaristas

Iniciado em 2002, o Sisbov (Sistema Brasileiro de Identificação de Origem de Bovinos e Bubalinos) provocou uma divisão na cadeia produtiva da carne. De um lado, […]
20 de julho de 2004

Mercado interno: sinais de recuperação

Nos últimos anos a pecuária de corte brasileira tem se sustentado, principalmente, sobre o bom desempenho das exportações. De 1997 a 2003 o volume exportado de […]
19 de julho de 2004

Mercosul pede à EU tarifa zero para cota de carne

Blumenfeld especificou que a oferta original, apresentada no início das conversações, em março, foi baseada nas “necessidades da comunidade, que a partir de agora são permanentemente […]
19 de julho de 2004

Embalagens a vácuo

Por Fabiana Donato Aviles1 Uma das modernas tecnologias na comercialização de carne fresca é o uso das embalagens a vácuo onde são acondicionadas peças inteiras e […]
19 de julho de 2004

Mercosul pede cota de 315 mil toneladas à UE

Os produtores de carne paraguaios consideram que a União Européia (UE) deveria aproximar mais suas posições com o Mercosul nas negociações entre os blocos e oferecer […]