30 de janeiro de 2004

Austrália lança novo sistema de certificação de exportações

O governo da Austrália está lutando contra as alegações de que a carne australiana e a indústria rural do país poderiam se prejudicar pelas táticas de […]
30 de janeiro de 2004

Consumidores dos EUA querem testes para “vaca louca”

Uma nova pesquisa divulgada na terça-feira mostrou que sete em cada 10 adultos dos Estados Unidos que consomem carnes disseram que pagariam mais pelo produto para […]
30 de janeiro de 2004

Colágeno e qualidade da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 e Albino Luchiari Filho2 A textura da carne é um dos fatores mais importantes na determinação da qualidade da carne sob […]
30 de janeiro de 2004

Brasil já adotava medidas contra “vaca louca” exigidas pelos EUA

As normas anunciadas pelos Estados Unidos contra a Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), após a descoberta de um caso da doença em seu rebanho, não devem ter […]
29 de janeiro de 2004

Sindirações prevê crescimento de 5% em 2004

O Sindirações – Sindicato Nacional da Indústria da Alimentação Animal – anuncia que, em 2003, a produção global de ração balanceada para animais atingiu a marca […]
29 de janeiro de 2004

EUA adiam por dois anos a rotulagem obrigatória do país de origem

Passando por cima das objeções dos líderes democratas, o Senado dos Estados Unidos aprovou o financiamento fiscal de 2004 que adia por dois anos a implementação […]
29 de janeiro de 2004

NCBA lança campanha de promoção reformulada pós-EEB

Uma campanha publicitária de US$ 4 milhões promovendo a carne bovina teve início em 26 de janeiro nos Estados Unidos depois de ter sido atrasada em […]
29 de janeiro de 2004

Governador de Washington declara “Semana da Carne Bovina”

O governador do Estado de Washington, Gary Locke, está pedindo aos consumidores que comprem carne bovina. Entretanto, não qualquer carne bovina, mas sim, carne bovina de […]
29 de janeiro de 2004

Consumo de carne vermelha e vaca louca

O início de 2004 está bastante movimentado devido ao caso de EEB nos EUA e muito já se falou sobre isso. O título desse editorial poderia […]
29 de janeiro de 2004

ABNP divulga metas para 2004

O primeiro banco de dados de bovinos enquadrados na categoria de novilhos precoces (abatidos até os 24 meses de idade) no Brasil já está sendo elaborado […]
28 de janeiro de 2004

Missão japonesa chega ao Brasil em fevereiro

Uma missão de empresários japoneses chega ao Brasil na primeira quinzena de fevereiro com a intenção de comprar mais carnes, frutas e ovos. Eles devem continuar […]
28 de janeiro de 2004

Barreira à carne dos EUA já afeta mercado australiano

A demanda por carne bovina australiana aumentou muito desde que o Governo japonês proibiu as importações de carne bovina dos Estados Unidos em 24 de dezembro […]