26 de agosto de 2003

Raça da Espanha pode melhorar rebanho de corte em SC

A raça Rubia Gallega também deve ser testada no cruzamento com o gado leiteiro para a produção de carne. Aqueles exemplares com baixa produção de leite […]
26 de agosto de 2003

Austrália tem previsões positivas de preços para o mercado de carne bovina

As previsões de preços de carne bovina e de bovinos da Austrália continuam brilhantes para os próximos 3 a 5 anos, com o fortalecimento da demanda […]
26 de agosto de 2003

Clima determina incertezas nas previsões para o mercado de carne bovina dos EUA

Cerca de 40% do rebanho de corte dos Estados Unidos estão em áreas de seca, informou o Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) em um novo […]
26 de agosto de 2003

Influência da gordura subcutânea e do marmoreio sobre a palatabilidade da carne bovina

Por Liliane Suguisawa1 Estudos demonstram que a característica mais importante na avaliação da qualidade de carne é a maciez. Cor, textura, suculência, aparecem como critérios de […]
25 de agosto de 2003

Tabela de remuneração por qualidade será apresentada em setembro

Será apresentada no dia 10 de setembro, durante a reunião da Câmara Setorial da Carne, em Brasília, a tabela de remuneração extra por carne de qualidade. […]
25 de agosto de 2003

Exportações de carne australiana recuam

A perspectiva para as exportações de carne bovina da Austrália tem se agravado desde o início do ano, minada por três fatores, informou o Meat & […]
22 de agosto de 2003

RS: Comissão apresenta relatório sobre comercialização da carne

Diferença de alíquota do Imposto Sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) entre estados, abate irregular, fechamento da fronteira com Santa Catarina, baixo poder aquisitivo do […]
22 de agosto de 2003

Canadá: Programa de auxílio devido à EEB será estendido

O programa de auxílio do governo federal do Canadá aos produtores de carne bovina prejudicados pelo surgimento de um caso de encefalopatia espongiforme bovina (EEB) no […]
20 de agosto de 2003

China tem interesse na carne bovina brasileira

O governo chinês reafirmou ontem (19) que tem interesse em ampliar as importações de carne bovina do Brasil, informou o secretário-executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária […]
20 de agosto de 2003

Brasil não registra caso de aftosa há dois anos

O Brasil acaba de completar dois anos sem registro de focos de febre aftosa em seu território. Segundo o secretário-executivo do Ministério da Agricultura, Pecuária e […]
20 de agosto de 2003

USDA deverá ampliar testes para detectar EEB nos EUA

O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) quer ampliar o seu poder na realização de testes da Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), a doença da “vaca […]
19 de agosto de 2003

Frigoríficos do RS podem ter sigilo bancário quebrado

Depois de mais de nove horas de sessão, ontem (18), a CPI das Carnes reforçou o pedido da relação dos financiamentos públicos destinados a frigoríficos instalados […]