9 de maio de 2003

Argentina: Queda nos preços afeta frigoríficos exportadores

O bom momento da indústria exportadora de carnes da Argentina, após a desvalorização e a abertura do mercado da União Européia (UE), começou a se reverter […]
9 de maio de 2003

Rastreabildade na cadeia da carne bovina, assunto ainda não resolvido

O tempo passa e o assunto rastreabilidade continua notícia constante e com opiniões as mais conflitantes possíveis. A principal desavença tem sido quem deve arcar com […]
8 de maio de 2003

Exportações do agronegócio batem recorde

Neste primeiro quadrimestre de 2003 as exportações do agronegócio atingiram o maior valor dos últimos 15 anos. O Brasil vendeu ao exterior US$ 8,189 bilhões, um […]
8 de maio de 2003

Associação apresenta raio-x da cadeia da carne em MT

A Associação dos Proprietários Rurais de Mato Grosso (APR/MT) apresentou o fluxograma do setor que retrata toda a formação da cadeia produtiva do boi. O documento […]
8 de maio de 2003

Agropecuária Jacarezinho comemora resultados do Painel Sensorial

A Agropecuária Jacarezinho (Valparaíso, SP), empresa rural do Grupo Grendene, revolucionou o mercado consumidor de carne bovina com o Painel Sensorial Jacarezinho, realizado pela SGS do […]
8 de maio de 2003

Síntese Agropecuária BM&F – 08/05/03

Por Fabiana Perobelli e Natália Bianchini Costa De 1o a 6 de maio, o mercado de boi gordo comportou-se em queda. O indicador Esalq/BM&F abriu o […]
8 de maio de 2003

Fapesp lança projeto Genoma Funcional do Boi em SP

Identificar genes que possam ser utilizados para desenvolver produtos e tecnologias para melhorar a qualidade da carne bovina, a eficiência reprodutiva dos animais e sua resistência […]
8 de maio de 2003

Raças adaptadas no Agrishow 2003

As raças tropicais, mais especificamente Caracu, Senepol e Bonsmara, estão conquistando cada vez mais espaço dentro da pecuária nacional. E a Fazenda Mariópolis, Itapira (SP), tem […]
8 de maio de 2003

PR: preço do boi pode começar a subir

O mercado físico do boi gordo começa a dar os primeiros sinais de que o processo de queda de preços tende a parar por aqui. Essa […]
8 de maio de 2003

ACNB, DAvó e Frigomarca promovem curso de culinária em SP

O curso é gratuito e está acontecendo desde o dia 5 de maio no supermercado D’Avó, no bairro Itaim Bibi, São Paulo/ SP Até sexta-feira, dia […]
8 de maio de 2003

Importância dos métodos de referência para avaliação das características físicas da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Como o consumidor poderá chegar à conclusão de que a carne a ser consumida está ideal para o consumo, se o […]
7 de maio de 2003

Austrália aumenta exportações de carne bovina para Coréia

As importações totais de carne bovina australiana pela Coréia em março foram de 6,769 mil toneladas, no valor de US$ 15,8 milhões – 23% maior em […]