Produtores de várias partes do mundo vêm ao Mercosul apreciar a raça, reconhecida pela qualidade da carne O II Congresso Mundial de Braford foi lançado oficialmente […]
Aconteceu no último dia 15, no Recinto Mello Moraes, em Bauru, o disputado Leilão de Produção Fazenda Perfeita União & Amigos, promovido pelos irmãos Tonetto, já […]
Em visita a quadragésima SIA 2003 – Salão Internacional da Agricultura, ocorrida em Paris, França em fevereiro deste ano, que recebeu mais de 650.000 visitantes, uma […]
O saldo da balança comercial brasileira continua aumentando. O agronegócio tem sido e continua sendo o grande responsável por esse aumento. A agricultura brasileira como um […]
Diariamente, a unidade do Bertin em Minas Gerais abate 850 animais. Boa parte da produção da fábrica é destinada à exportação. O gerente de vendas para […]
Os técnicos enviados a Mato Grosso do Sul pelo governo de Israel para inspecionar a carne bovina do Estado encerram a auditoria hoje no Frigotel, em […]
Na próxima semana estará chegando ao Uruguai uma missão da Associação Nacional de Produtores de Carne Bovina (NCBA) dos Estados Unidos – entidade norte-americana que reúne […]
O Brasil possui um rebanho de bovinos predominantemente Bos indicus que apresenta uma carne reconhecidamente menos macia do que animais Bos taurus. Isso se deve ao […]
Mais de 200 criadores de Angus estiveram reunidos esta semana em Livramento e Alegrete/RS para a Primeira Rodada Técnica da raça. Na oportunidade, foi feita uma […]
Introdução Os consumidores de carne bovina se preocupam com o preço, higiene, aspectos nutritivos e características gustativas. Dentre as características gustativas, a maciez é o atributo […]
O ano de 2002 viu uma certa recuperação das exportações de carne bovina e de bovinos da Irlanda, apesar destas terem permanecido bem abaixo dos níveis […]