As exportações de carnes vermelhas dos Estados Unidos em 2002 deverão ficar no mesmo nível ou levemente acima dos volumes recordes exportados pelo país em 2001, […]
Em parte como resultado da pressão feita pelas organizações de produtores de carne dos Estados Unidos, os preços de cortes de carne no varejo estarão, agora, […]
Os produtores de carne bovina da Austrália que participam de cadeias de fornecedores têm mais lucros e uma maior capacidade de se adequar consistentemente às especificações […]
Uma informação que chama atenção em uma recente notícia do Giro do Boi do BeefPoint (EUA: USMEF discute rastreabilidade, 13/11/02) é que no Japão, apesar de […]
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) atualizou seus dados referentes à carne bovina moída com o objetivo de incluir vários diferentes tipos de carne […]
Craig A. Morris é assistente de direção do Serviço de Comercialização Agrícola/Programa de Pecuária do Departamento de Agricultura dos EUA (Livestock and Seed Program, Agricultural Marketing […]
Por Nelson Pineda1 Introdução Lirani (2002) coloca de uma forma muita clara a conceituação da rastreabilidade como uma medida da competência que possuímos, ou não, para […]
Somente no primeiro semestre deste ano, a agroindústria brasileira teve crescimento recorde de 8,3%, o melhor resultado do setor já apurado nas pesquisas realizadas há dez […]