As organizações do setor de carnes da Austrália, Nova Zelândia e EUA – Meat and Livestock Australia (MLA), Meat New Zealand e United States Meat Exporters […]
Os frigoríficos forçaram e conseguiram mais uma redução de preço na arroba bovina na última semana. Os negócios, a partir de terça-feira passada, foram fechados em […]
“Ninguém disse isso”. Essa foi a declaração feita pelo ministro da Agricultura do Chile, Jaime Campos, frente à possibilidade de que o país declare a abertura […]
As exportações brasileiras de carnes em fevereiro voltaram a apresentar resultados positivos, com aumento em receita e em volume. O comportamento dos preços apurados na exportação, […]
Os preços da carne na Argentina poderão registrar novos aumentos nos próximos dias. No início desta semana, em apenas 2 dias, as cotações do gado apresentaram […]
Embora sem adiantar propostas, eles devem pedir ao governador Marconi Perillo para suspender incentivos fiscais aos frigoríficos Dirigentes das principais entidades de pecuaristas de Goiás e […]
Em comentário anterior abordamos o problema do conflito entre frigoríficos e produtores sobre rendimento de carcaça. Dissemos que esse fato se agrava quando a relação entre […]
Conforme comentamos na primeira coluna do SIC (Serviço de Informação da Carne) para o BeefPoint, nosso modelo de trabalho está baseado em um empreendimento de grande […]
Os dados sobre a demanda por carne bovina nos Estados Unidos, no ano passado, mostram que esta continua forte. Os dados preliminares mostram que a demanda […]
Aparecida Carla de Moura Silveira1 Introdução Kosher ou Kasher ou Cásher é a definição dada aos alimentos preparados de acordo com as leis judaicas de alimentação […]
Mercado físico parado, com poucos negócios realizados. Muitos frigoríficos já abriram mão de abater animais no sábado, e alguns já assumem que os abates serão paralisados […]
O Conselho de Carne Bovina de Nebraska, Estados Unidos, irá financiar pesquisas sobre a bactéria E.coli, na tentativa de desenvolver medidas capazes de afastar essa bactéria […]