1 de abril de 2002

Austrália, Nova Zelândia e EUA unem forças para aumentar consumo de carne bovina em Taiwan

As organizações do setor de carnes da Austrália, Nova Zelândia e EUA – Meat and Livestock Australia (MLA), Meat New Zealand e United States Meat Exporters […]
1 de abril de 2002

GO: Preço do boi gordo cai e arroba fica em R$ 40,00

Os frigoríficos forçaram e conseguiram mais uma redução de preço na arroba bovina na última semana. Os negócios, a partir de terça-feira passada, foram fechados em […]
1 de abril de 2002

Chile: “Carne argentina não entrará no país”

“Ninguém disse isso”. Essa foi a declaração feita pelo ministro da Agricultura do Chile, Jaime Campos, frente à possibilidade de que o país declare a abertura […]
1 de abril de 2002

Preços das carnes recuam no exterior

As exportações brasileiras de carnes em fevereiro voltaram a apresentar resultados positivos, com aumento em receita e em volume. O comportamento dos preços apurados na exportação, […]
28 de março de 2002

Argentina: preço da carne deverá ter aumento no varejo

Os preços da carne na Argentina poderão registrar novos aumentos nos próximos dias. No início desta semana, em apenas 2 dias, as cotações do gado apresentaram […]
28 de março de 2002

GO: pecuaristas vão ao governador contra os frigoríficos

Embora sem adiantar propostas, eles devem pedir ao governador Marconi Perillo para suspender incentivos fiscais aos frigoríficos Dirigentes das principais entidades de pecuaristas de Goiás e […]
28 de março de 2002

Integrantes da cadeia da carne bovina precisam agir com maturidade

Em comentário anterior abordamos o problema do conflito entre frigoríficos e produtores sobre rendimento de carcaça. Dissemos que esse fato se agrava quando a relação entre […]
28 de março de 2002

O CIV e outros serviços de informação de alimentos – Exemplos da agropecuária Francesa fundamentais para o Brasil

Conforme comentamos na primeira coluna do SIC (Serviço de Informação da Carne) para o BeefPoint, nosso modelo de trabalho está baseado em um empreendimento de grande […]
28 de março de 2002

Recessão da economia e a demanda por carne bovina nos EUA

Os dados sobre a demanda por carne bovina nos Estados Unidos, no ano passado, mostram que esta continua forte. Os dados preliminares mostram que a demanda […]
28 de março de 2002

Abate Kosher

Aparecida Carla de Moura Silveira1 Introdução Kosher ou Kasher ou Cásher é a definição dada aos alimentos preparados de acordo com as leis judaicas de alimentação […]
27 de março de 2002

Fechamento 11:51 – 27/03/02

Mercado físico parado, com poucos negócios realizados. Muitos frigoríficos já abriram mão de abater animais no sábado, e alguns já assumem que os abates serão paralisados […]
27 de março de 2002

EUA: aprovado financiamento para pesquisar E.coli

O Conselho de Carne Bovina de Nebraska, Estados Unidos, irá financiar pesquisas sobre a bactéria E.coli, na tentativa de desenvolver medidas capazes de afastar essa bactéria […]