18 de setembro de 2001
18 de setembro de 2001

Chile lança campanha para exportar carne bovina

Os produtores de carne bovina do Chile estão confiantes de que suas exportações se multiplicarão por 20 até o ano de 2006, com expectativas de retornos, […]
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18 de setembro de 2001
18 de setembro de 2001

Bertin e Friboi receberão financiamentos de US$ 30 milhões

Os dois maiores frigoríficos exportadores de carne bovina do País – Bertin e Friboi – vão receber US$ 30 milhões cada do Programa BNDES-Exim Pré-Embarque especial […]
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17 de setembro de 2001
17 de setembro de 2001

Pecuaristas argentinos têm prejuízos com aftosa

Os 50 milhões de bovinos da Argentina perderam quase um quarto de seu valor em poucos meses, devido ao reaparecimento da febre aftosa, à crise econômica […]
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14 de setembro de 2001
14 de setembro de 2001

Carne com marca Nelore-Natural já está sendo vendida em supermercados

Carnes com a marca Nelore-Natural, da Associação dos Criadores de Nelore do Brasil (ACNB), já pode ser encontrada nos supermercados, após 2,5 anos de negociações e […]
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14 de setembro de 2001
14 de setembro de 2001

Como as fibras de colágeno influenciam na maciez da carne

Carla M.S. Pedreira 1 Introdução: A palavra colágeno deriva de dois termos gregos: Kolla, que significa cola e Genno, que significa produção(10). O colágeno é uma […]
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14 de setembro de 2001
14 de setembro de 2001

Considerações sobre o mercado de carne bovina

Nos comentários anteriores discutimos a importância da definição de normas para sistemas de produção e da implantação de um sistema geral de rastreamento em nível nacional […]
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14 de setembro de 2001
14 de setembro de 2001

Algumas considerações sobre a produção de carne orgânica

Marcelo de Queiroz Manella1 e Celso Boin2 No mês passado, no estado do Mato Grosso do Sul, foram abatidos 120 bovinos de corte em um importante […]
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13 de setembro de 2001
13 de setembro de 2001

RS acelera abates de bovinos

A Secretaria da Agricultura do Rio Grande do Sul está acelerando o abate acompanhado dos animais que tiveram contato com exemplares contaminados pela febre aftosa na […]
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12 de setembro de 2001
12 de setembro de 2001

Atentados nos EUA geram incertezas nos mercados agrícolas

Os atentados ocorridos ontem nos Estados Unidos geraram algumas incertezas nos mercados agrícolas. Segundo Antonio Sartori, diretor da Brasoja, uma das conseqüências seria uma guinada no […]
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12 de setembro de 2001
12 de setembro de 2001

Governo britâncio diminui restrições ao deslocamento do gado

O governo britânico anunciou o relaxamento das restrições ao deslocamento de gado na maior parte do país, já que a epidemia de febre aftosa, iniciada há […]
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12 de setembro de 2001
12 de setembro de 2001

Vaca louca: Japão investiga fábricas de ração e fazendas

O Ministério da Agricultura do Japão começou a examinar várias fábricas de ração na tentativa de tranqüilizar a preocupação pública gerada pela primeira suspeita da doença […]
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11 de setembro de 2001
11 de setembro de 2001

Consumidor europeu está retomando o consumo de carne bovina

O consumidor europeu está retomando a confiança na carne bovina, quase um ano após o ressurgimento de casos da encefalopatia espongiforme bovina (EEB), ou doença da […]
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