O Serviço Nacional de Sanidade e Qualidade Agroalimentar (Senasa), da Argentina, firmou um convênio recíproco com as autoridades sanitárias uruguaias para permitir a importação de carnes […]
Cientistas australianos descobriram um gene associado à maciez da carne bovina – um novo meio para produzir carne melhor, mais tenra e suculenta. “Nós não estamos […]
Com cinco meses de atuação no mercado gaúcho, a carne Pampa já conquistou seu espaço junto ao consumidor. Isto porque, de março até agosto, as vendas […]
Um dos responsáveis pela queda na demanda por carnes resfriadas e congeladas no mercado brasileiro é o racionamento de energia. Segundo Sérgio de Zen, engenheiro agrônomo […]
Os consumidores da rede norte-americana de comidas mexicanas Taco Bell não estão obtendo quantidade suficiente de carne bovina, uma vez que a demanda pelo produto grelhado […]
A gordura da carne bovina não aumenta os níveis de colesterol sangüíneo. Na verdade, seu efeito é semelhante ao efeito ocorrido com a carne de frango. […]
Foi anunciado recentemente que a iniciativa privada e o governo federal vão promover de maneira institucional a carne bovina brasileira nas praças consumidoras estrangeiras. Certamente vão […]
Nesses últimos dias, entre as notícias divulgadas na imprensa sobre pecuária de corte, voltaram a prevalecer as relacionadas à febre aftosa. No Zimbábue o surto de […]
A estiagem que dura quase um mês em várias regiões do Paraná já reflete no mercado do gado de corte, que apresenta tendência de alta, principalmente […]
Devido ao aparecimento da aftosa em seu território, o país africano Zimbábue suspendeu suas exportações de carne, proibiu o deslocamento de animais em seu território e […]
Começa hoje, em Uberlândia (MG), o “Terceiro Encontro Nacional do Boi Verde”, que reúne produtores e especialistas brasileiros e estrangeiros da cadeia agropecuária. O objetivo do […]