22 de agosto de 2001

China controlará o nível de resíduos de drogas nas carnes

O Ministério de Saúde Pública da China instaurou a primeira lei que controlará o nível de resíduos de drogas veterinárias em produtos cárneos, a qual passará […]
22 de agosto de 2001

Carne bovina brasileira não terá grandes vantagens na formação da Alca

Segundo um relatório elaborado pelo secretário-executivo da Câmara de Comércio Exterior (Camex), Roberto Giannetti da Fonseca, para esclarecer o processo de negociação do Brasil em uma […]
20 de agosto de 2001

Carne brasileira gera protestos na Inglaterra

Os produtores rurais da Inglaterra reagiram muito mal, fazendo duras críticas, à possibilidade de terem de competir no mercado interno com o produto brasileiro – diante […]
20 de agosto de 2001

Brasil e Argentina negociam pacto sanitário

Amanhã, uma missão integrada por técnicos do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento retomará, em Buenos Aires, as discussões do acordo bilateral entre o Brasil e […]
17 de agosto de 2001

Excelente artigo sobre o histórico de consumo de carnes pela espécie humana – Parte 2 (continuação)

Na última semana, colocamos uma parte do artigo escrito pelo Dr. Drauzio Varella, publicado na Gazeta Mercantil de 03/08/01 com o título de “Verdade Ancestral”. Nesta […]
17 de agosto de 2001

Sola negocia arrendamento de sua fábrica e marcas à BF

A Sola S.A. Indústrias Alimentícias, de Três Rios (RJ), que já foi um dos cinco maiores exportadores de carne bovina do País, negocia o arrendamento de […]
17 de agosto de 2001

Argentina veta a venda de salsicha da Sadia

O Serviço Nacional de Saúde e Qualidade Agroalimentar (Senasa) da Argentina suspendeu a comercialização das salsichas brasileiras fabricadas pela Sadia, devido ao fato de o produto […]
16 de agosto de 2001

Tyson muda estrutura após a compra da IBP

A maior indústria norte-americana de carne de aves, a Tyson Foods Inc. – em fase de aquisição da processadora de carne bovina IBP – vai conservar […]
16 de agosto de 2001

Nova técnica reduz contaminação da carne

Uma técnica que remove os pêlos da pele do animal imediatamente após seu abate tem o potencial de reduzir a contaminação da carne, além de ser […]
15 de agosto de 2001

Japão reforça controle de ‘vaca louca’

O Ministério da Saúde, Trabalho e Bem Estar do Japão planeja inspecionar cerca de 10 mil vacas no país, para detectar a presença da encefalopatia espongiforme […]
15 de agosto de 2001

Ministro da Agricultura quer ampliar cota de exportação de carne para EU

O ministro da Agricultura, Marcus Vinicius Pratini de Morares, disse ontem, durante audiência com o secretário-executivo do Ministério da Alimentação e Agricultura da Alemanha, Gerard Thalheim, […]
15 de agosto de 2001

Aumenta concentração nas exportações de carne

A indústria brasileira de carne bovina vem apresentando uma intensa concentração. No primeiro semestre do ano, os 4 maiores exportadores do produto – Bertin, Friboi, Independência […]