carnes Archives - Página 20 de 44 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

9 de abril de 2013

Carnes foi o setor que mais exportou no primeiro trimestre do ano

Esse crescimento foi determinado pela expansão de 11,3% no preço médio, que mais do que compensou a queda de 7,9% nos embarques (de 932,64 para 859,40 mil toneladas). As vendas de carne bovina somaram US$ 1,46 bilhão, o que representou incremento de 19,7% em valor.

1 de abril de 2013

MAPA: consumo doméstico aumentará oferta de carnes no Brasil

A expectativa é que a produção nacional de carne de frango passe de 13,2 milhões de toneladas na safra atual para até 23,7 milhões de toneladas em dez anos, o que representa alta de 79,2%. No caso da bovina, deve passar de 8,4 milhões de toneladas para até 13,6 milhões de toneladas (61,5% de aumento), enquanto a suína pode aumentar de 3,3 milhões de toneladas para até 5,3 milhões de toneladas (+56,2%).

31 de março de 2013

China tem potencial para virar o jogo no mercado de carnes

De acordo com o analista de mercado pecuário dos Estados Unidos, Don Close, a China conta com 1,3 bilhão de habitantes. Não se trata apenas do rápido crescimento populacional na China, mas também, seu rápido crescimento na renda.

26 de março de 2013

Austrália: supermercados ganham mais participação na venda de carnes

As redes de supermercados da Austrália Woolworths e Coles melhoraram suas posições nas vendas varejistas com relação a açougues na última pesquisa mensal do Nielsen Homescan conduzida a pedido do Meat and Livestock Australia (MLA). Os dados trimestrais até o final de janeiro mostraram que a participação do Woolworths aumentou em 0,4%, para 31,6% com relação ao período anterior (três meses até dezembro).

24 de março de 2013

MAPA: produtividade ampliará oferta de grãos e carnes no Brasil em dez anos

A produção das culturas de soja, milho, trigo, arroz e feijão deverá passar de 177,8 milhões de toneladas em 2012/13 para 222,7 milhões de toneladas em 2022/23, com potencial de chegar a 300 milhões de toneladas. A produção de carne (bovina, suína e de aves) deve passar dos atuais 25,1 milhões de toneladas para 35,3 milhões de toneladas, em 2023.

21 de março de 2013

MAPA: sistema de inspeção na produção de carnes terá novas prioridades

As prioridades são a identificação do impacto de prevalência de patógenos (organismos capazes de causar doenças) de carnes bovina, suína e embutidos cozidos; além da capacitação do corpo técnico do sistema brasileiro de inspeções e o apoio ao grupo que trabalha no apoio técnico para criação de normativa para a produção agropecuária artesanal.

18 de março de 2013

Dieese: redução na cesta básica ao consumidor deve ser de até 4,51%

Entre os motivos estão a multiplicidade de fatores que determinam os preços finais ao consumidor, tanto do lado da oferta quanto da demanda. As maiores reduções se verificam nas capitais do Sul do país, nas quais o conjunto de carnes tem peso maior no consumo dessas regiões.

14 de março de 2013

EUA: exportações continuam suspensas pela Rússia devido à ractopamina

A Rússia não pretende abandonar suas reivindicações sobre a presença de ractopamina em produtos de carne dos Estados Unidos. O secretário do órgão de inspeção da Rússia, Alexei Alexeyenko, disse que enquanto os Estados Unidos não estiverem prontos para ter um diálogo construtivo sobre o assunto, as exportações dos Estados Unidos à Rússia se manterão restritas.

12 de março de 2013

Uniec: desoneração implica mudanças no setor varejista

Do ponto de vista tributário essa decisão não muda nada para produtores, frigoríficos, atacadistas e distribuidores das cadeias de produção das carnes de boi, frango e de porco, pois desde 2009 a União resolveu iniciar um processo de suspensão da cobrança desses tributos.

4 de março de 2013

Tendências no setor de carnes, segundo Meat Conference 2013

Muitos dos produtos apresentados na recepção de degustação da Conferência Anual de Carnes exemplificaram as principais tendências na categoria de carnes. Os palestrantes mencionaram que os consumidores estão buscando produtos de alta qualidade e acessíveis.

28 de fevereiro de 2013

Entre todas fontes de proteína consumidas mundialmente, 24% são de peixes/frutos do mar. Saiba mais sobre este enorme mercado [Rabobank]

Por exemplo, os rendimentos aumentaram de 1.050/kg/ano/ha para 6.084, que é 490% de crescimento em apenas 6 anos. A desvalorização da moeda nesse período, que aumentou a atratividade das exportações, também impulsionaram o avanço na produção de carcinicultura.

20 de fevereiro de 2013

Agronegócio: exportação atinge recorde para o mês de janeiro, carnes têm segundo maior valor

O complexo carnes ficou em segundo lugar na balança comercial do agronegócio em janeiro, com receita de US$ 1,18 bilhão, valor 7,7% superior ao registrado em janeiro do ano passado.