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15 de agosto de 2011
15 de agosto de 2011
John Cox, Presidente do North Australia Beef Research Council (NABRC), iniciou sua palestra no Congresso Internacional da Carne, realizado no início de junho em Campo Grande/MS, traçando um cenário da cadeia produtiva da carne bovina na Austrália e depois apresentou algumas ações que vem sendo promovidas pelo MLA para estimular o consumo de carne na Austrália. Segundo o palestrante, o crescimento do consumo de carne bovina depende de 5 pilares: prazer, conveniência, percepção de valor, benefícios para a saúde e integridade.
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