10 de novembro de 2015

Hereford e Braford oficializam adesão aos protocolos de rastreabilidade para rotulagem de raças bovinas nas carnes brasileiras

A Confederação de Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e a Associação Brasileira de Hereford e Braford (ABHB) oficializaram o acordo de cooperação que viabiliza os […]
19 de outubro de 2015

Marfrig será o primeira companhia brasileira a fornecer carne bovina com selo Rainforest Alliance para hambúrguer

A Marfrig Global Foods será o primeira companhia brasileira a fornecer carne bovina com certificação Rainforest Alliance para a produção de hambúrgueres. Os novos itens vão […]
15 de outubro de 2015

Produtores firmam parceria para certificação do “kobe beef “

Os produtores de gado de origem japonesa wagyu — mais conhecida como “kobe beef” — decidiram criar um selo de qualidade chancelado por meio da Plataforma de […]
28 de setembro de 2015

McDonald’s está pronto para lançar seu primeiro hambúrguer orgânico na Alemanha

O McDonald’s lançará seu primeiro hambúrguer 100% orgânico na próxima semana, quando “McB” se unirá ao cardápio da rede na Alemanha. A partir de 1 de […]
15 de setembro de 2015

Uruguai realizou primeiro embarque de carne sob certificação Never Ever aos EUA

O Uruguai realizou um primeiro embarque de 3 toneladas de carne sob certificação Never Ever aos Estados Unidos. Essa certificação, que faz parte do Programa Carne […]
23 de julho de 2015

Raça não garante qualidade – por Roberto Barcellos

Por Roberto Barcellos, Beef&Veal. Nos últimos anos, tenho trabalhado com muito empenho para desenvolver marcas de carne que proporcionem qualidade com padronização e consistência. Escrevo esse “post” […]
21 de julho de 2015

Couro: Inmetro fixa normas para certificação de sustentabilidade

Aspectos legais dos princípios da produção sustentável de couros foram estabelecidos por meio de portaria do Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro). A publicação […]
27 de fevereiro de 2015

Associação Rural do Paraguai: plano para certificar carne natural

Membros da Associação Rural do Paraguai (ARP) estão elaborando um plano para conseguir a certificação de carne natural através de um convênio com uma organização internacional […]
26 de fevereiro de 2015

Uruguai certificará bem-estar animal em todo o processo produtivo: fazenda, transporte e frigorífico

Tratar bem os animais nos sistemas produtivos, além de ser um tema ético, é também um tema econômico. No gado de corte, o manejo ruim com […]
19 de dezembro de 2014

SC: Frigorífico São João é o nono parceiro do Programa Carne Angus Certificada

Foi firmado na última semana, em Porto Alegre, acordo que define a parceria entre a Associação Brasileira de Angus e o frigorífico São João, de São […]
17 de dezembro de 2014

Paraguai quer criar uma certificação de carne natural

A organização Guyra Paraguay propôs criar uma certificação de carne natural (ou “orgânica”) do Chaco como incentivo à conservação do ecossistema dessa região. O diretor da […]
1 de dezembro de 2014

Frigorífico Verdi inicia produção de carne Charolês certificada

O Frigorífico Verdi, de Pouso Redondo (SC), começou nesta semana a sua parceria com a Associação de Criadores da Raça Charolês (ABCC) para produzir carne certificada, […]