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31 de julho de 2018
31 de julho de 2018
Churrasco é, certamente, um dos mais celebrados pratos da cultura brasileira. E, para se preparar um bom assado, a escolha da carne e dos acompanhamentos é […]
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27 de julho de 2018
27 de julho de 2018
O Rio de Janeiro vai receber neste sábado (28) um festival de churrasco que vai oferecer mais de 4 toneladas de carne ao público. Os participantes […]
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19 de julho de 2018
19 de julho de 2018
A cultura do churrasco no Uruguai é tão afetiva quanto a nossa, feita de momentos de confraternização em torno da churrasqueira, mas é bem diferente da […]
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26 de junho de 2018
26 de junho de 2018
A Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes Bovinas (ABIEC) informa que durante o mês de maio o Brasil realizou a sua primeira exportação de carne […]
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14 de junho de 2018
14 de junho de 2018
O meio do churrasco é dominado por homens desde sempre. Até aí, nenhuma novidade. Mas, aos poucos, com o surgimento dos festivais e eventos de carne, […]
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8 de junho de 2018
8 de junho de 2018
A preparação de um bom churrasco funciona como a construção da identidade de uma seleção de futebol. Cada país possui sua escola e explora o campo […]
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7 de maio de 2018
7 de maio de 2018
Faz pelo menos oito décadas que um mesmo tema domina os almoços e jantares da família Wessel: carne. A empresa, que produz hambúrgueres e cortes especiais, […]
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4 de maio de 2018
4 de maio de 2018
O Clube Meat, que atualmente conta com cerca de 60 assinantes, nasceu há um ano e meio do hábito dos próprios criadores fazerem o tradicional churrasco […]
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17 de abril de 2018
17 de abril de 2018
Doze equipes de churrasqueiros do Brasil, Argentina, Chile e Venezuela estiveram reunidas no último fim de semana na primeira Copa Sul-americana de Churrasco da World Barbecue […]
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26 de fevereiro de 2018
26 de fevereiro de 2018
A Revista da Folha de São Paulo desse domingo (25) trouxe uma reportagem especial sobre churrasco. Confira postagem do Mário Portella no Instagram: https://www.instagram.com/p/BfoHniqjrRD/?hl=pt-br&taken-by=marioportellamg Se churrasco […]
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23 de fevereiro de 2018
23 de fevereiro de 2018
No dia 17 de março, os gramados do Museu Oscar Niemeyer , em Curitiba, estarão em brasa. Mas controladamente: o BBQ Land, maior open de churrasco […]
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9 de outubro de 2017
9 de outubro de 2017
Criado em 2016, o Bárbaros BBQ promove o maior festival de carne do interior paulista. Em sua 1ª edição, reuniu 1.500 pessoas para curtir 10 horas […]
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