12 de março de 2003

A cadeia alimentar em exposição

Por Donário Lopes de Almeida1 Ao longo dos últimos anos temos visto uma grande evolução na maturidade do consumidor, que passou a buscar mais informações a […]
12 de março de 2003

UE: Reforma da PAC gera incertezas para o setor de carne bovina

Os produtores de carne bovina da União Européia (UE) estão solicitando à Comissão de Carnes e Animais Domésticos (Meat and Livestock Comission – MLC) que se […]
26 de fevereiro de 2003

Análise semanal do mercado – 26/02/03

Os preços no mercado físico do boi gordo seguiram estáveis na maioria das praças, equilibrados pela reduzida oferta de animais terminados diante da fraca demanda por […]
21 de fevereiro de 2003

UE suspende compra de carne bovina paraguaia

A União Européia proibiu, nesta quinta-feira, as importações de carne bovina do Paraguai depois que uma inspeção no país encontrou “sérias falhas” no controle da sanidade […]
12 de fevereiro de 2003

Análise semanal do mercado – 12/02/03

Na semana passada, por conta de um ligeiro aumento de oferta e diminuição da pressão de compra, as programações de abate alongaram um pouco, levando à […]
4 de fevereiro de 2003

O que significa certificar os alimentos, e onde está seu benefício?

Por André Galassi Gargalhone1 É bom começarmos analisando se a qualidade está intrínseca ao processo de certificação ou se certificar um produto indica que o mesmo […]
24 de janeiro de 2003

EUA: Smithfield compra dívidas de Farmland

A Smithfield Foods Inc. está adquirindo os débitos dos credores da companhia Farmland Industries Inc., em uma estratégia que visa a aquisição dos ativos do setor […]
14 de janeiro de 2003

Frigoríficos gaúchos defendem contrato de compra e venda com pecuaristas

O Sindicato da Indústria de Carne e Derivados do Rio Grande do Sul (Sicadergs) reúne-se hoje na Federação de Agricultura do Estado (Farsul) para discutir sobre […]
8 de janeiro de 2003

EUA: USMEF quer conquistar consumidores do México

Apesar de o México ser tradicionalmente um dos maiores mercados de exportação das carnes e produtos derivados de carne dos Estados Unidos, pesquisas de mercado revelaram […]
2 de janeiro de 2003

Análise semanal do mercado – 02/01/03

Nos últimos dias de 2002 e nos primeiros de 2003, houve a manutenção do preço da arroba do boi gordo na maioria das praças pecuárias. As […]
26 de dezembro de 2002

Análise semanal do mercado – 26/12/02

Com a ajuda dos feriados – que permitiram ganhar de 2 a 4 dias de escala – e da redução do volume de abates diários, a […]
19 de dezembro de 2002

Rússia assegura que irá preservar compra de carnes do Brasil

A Rússia assegurou ao Brasil que as cotas tarifárias que pretende impor na importação de carnes e açúcar, em seus compromissos de entrada na Organização Mundial […]