Em busca pela proteção contra variações de preços, cada vez mais os produtores estão procurando os contratos de opção de compra e venda de produtos agropecuários. O diretor de agronegócios da BM&F, Ivan Wedekin, acredita que eles são mais acessíveis a produtores menores do que o hedge (proteção de preço) feito diretamente no mercado futuro. "A vantagem de não ter o ajuste diário permite ao produtor que opera no mercado de opções ter uma estrutura menor", avaliou.