comum Archives - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

21 de julho de 2008

Grife e qualidade de boutique

Carne com marca não é um mercado novo, mas a demanda por este tipo de produto tem aumentado nos grandes centros consumidores. O motivo é o acesso à informação sobre qualidade de carne e o prazer dos ´´gourmets´´ em servir pratos com maciez e sabor diferenciados. Carne com ´´grife´´, embalada com cortes e preparos especiais é uma preferência das classe A e B que procuram o produto em açougues do tipo boutiques ou redes de supermercado que visam esse público.

24 de abril de 2008

Argentina pode sofrer novos protestos ruralistas

Os argentinos estão a um passo de enfrentar novamente problemas com o fornecimento de alimentos. Isto porque, sem acordo com o governo, os ruralistas ameaçam reiniciar em maio os protestos contra os aumentos dos impostos.

4 de dezembro de 2007

Velhos problemas, novos cenários

Parece que devagarzinho esse negócio de abater animal rastreado com a orelha correndo sangue, confinamento com animais não identificados, mas com laudo e os brincos nas caixas, vai acabar. Felizmente, o setor como um todo está acordando. Alguns passos importantes foram dados. O descredenciamento e suspensão de uma lista de certificadoras foi o primeiro e importante passo. Das mais de 70 certificadoras, pelo menos 20 estão irregulares ou suspensas. Dentre estas ainda temos aquelas em que a qualidade do serviço é no mínimo duvidosa, embora o produtor pague para tê-lo.

23 de novembro de 2007

EUA: Vendas de carne orgânica aumentaram

As vendas de carnes orgânicas dos Estados Unidos aumentaram mais de 10 vezes nos últimos cinco anos, para um valor estimado de US$ 364 milhões em 2007, comparado com US$ 33 milhões em 2002, de acordo com uma nova pesquisa feita pela empresa Mintel, de Chicago.

7 de fevereiro de 2007

Equador comunica foco de febre aftosa

De acordo com alerta da OIE, o Equador comunicou, no dia 05 de fevereiro, foco de febre aftosa. O foco foi confirmado no dia 26 de janeiro de 2007 e a última ocorrência foi em maio do ano passado.

29 de janeiro de 2007

CNA comemora ação do Mercosul contra aftosa

O Programa de Ação Mercosul Livre de Febre Aftosa, aprovado na última reunião do Conselho do Mercado Comum do Mercosul, foi comemorado pelo setor produtivo. A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) classificou o projeto-piloto como uma iniciativa excepcional no caminho para a erradicação da doença.

25 de janeiro de 2007

Aftosa Mercosul: projeto-piloto deve começar este ano

O ministro da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, Luís Carlos Guedes Pinto, disse ontem (24/01) que os países do Mercosul devem começar nos próximos meses um trabalho conjunto para combater a febre aftosa nas áreas de fronteira.

18 de dezembro de 2006

É preciso identificar as plantas invasoras para definir o método de controle

O primeiro passo para o controle adequado de plantas invasoras, tanto em pastagens quanto em outras culturas, é identificar as espécies presentes. As principais invasoras de importância econômica são classificadas como dicotiledônes ou monocotiledôneas. Na prática, as dicotiledôneas são chamadas de "folhas largas" e monocotiledôneas de "folhas estreitas" ou "gramíneas".

28 de novembro de 2006

Conectabilidade nas avaliações genéticas

Freqüentemente, quando disponibilizamos aos criadores os resultados das avaliações genéticas, nos deparamos com questões do tipo: Será que as DEPs de todos os touros deste sumário são comparáveis. Será que posso comparar as DEPs dos produtos deste relatório e escolher os superiores? Estas questões podem ser respondidas se os dados utilizados nas avaliações forem previamente submetidos a uma análise para verificar o grau de conectabilidade entre os grupos contemporâneos.

4 de setembro de 2006

Brasil articula retomada da Rodada de Doha

No próximo final de semana o G20 tentará resgatar as negociações de Doha em uma reunião de alto nível a ser realizada no Rio de Janeiro. Para isso foram convidados também outros países em desenvolvimento interessados, além dos principais negociadores internacionais.

27 de julho de 2006

Mercado argentino ainda sente reflexos do boicote

Mesmo com o fim da paralisação provocada por Confederações Rurais Argentinas (CRA), o Mercado de Liniers, na Argentina, não ofertou o número normal de animais ontem. […]

26 de julho de 2006

GO: preço da carne até 20% menor no varejo

Notícia do Diário da Manhã/GO informou que o recesso escolar, responsável pela redução do movimento nos açougues em julho, fez o preço da carne bovina cair […]