Isso porque os preços do boi gordo, que haviam caído 6,7% até julho no mercado futuro da BM&FBovespa, começaram a se recuperar e já acumulam alta de 5,8% neste mês. Diante desse novo momento, os pecuaristas vislumbram a possibilidade de o boi gordo ultrapassar a barreira de R$ 105 por arroba, patamar que compensaria os custos com alimentação, que subiram 37% no período, segundo cálculos da Associação Nacional dos Confinadores (Assocon).