conservação Archives - Página 11 de 17 - BeefPoint | O ponto de encontro da cadeia produtiva da carne bovina

26 de agosto de 2009

Operação Boi Pirata II aperta o cerco ao desmatamento

Com 50 autos de infração lavrados, as multas aplicadas pela Operação Boi Pirata II, em Novo Progresso/PA, chegam a R$ 65,21 milhões, até o momento. Deflagrada em julho, esta operação visa coibir a criação de gado em áreas desmatadas e queimadas ilegalmente na Amazônia.

14 de agosto de 2009

Bertin afina discurso com o Greenpeace

A Bertin S.A. anunciou que não comprará mais gado de fazendas onde tenham ocorrido desmatamentos a partir de 10 de agosto de 2009. O compromisso da Bertin com o fim do desmatamento na Amazônia provocado pela pecuária veio depois de duas reuniões com representantes do Greenpeace. Durante os encontros, as partes afinaram suas visões sobre o papel que os frigoríficos podem desempenhar no combate à derrubada da floresta amazônica e discutiram critérios para implementar esta política. A diferença entre o TAC e o anúncio de ontem está na decisão de excluir de sua lista de fornecedores qualquer fazenda flagrada com desmatamentos recentes, independente de serem legais ou ilegais.

5 de agosto de 2009

Boi Pirata 2: coordenador da operação é preso no PA

O coordenador da Operação Boi Pirata 2, Leslie Tavares, foi preso ontem em Novo Progresso (PA) durante ação do Instituto Brasileiro do Meio Ambiente e dos Recursos Naturais Renováveis (Ibama) para retirar gado criado ilegalmente na Floresta Nacional (Flona) do Jamanxim. A operação, deflagrada no último fim de semana, foi suspensa por uma liminar da Justiça estadual.

21 de julho de 2009

Minc defende ações contra perda da biodiversidade

O ministro do Meio Ambiente, Carlos Minc, defendeu em Curitiba, medidas conjuntas para combater o desmatamento e a perda da biodiversidade. Devem ser combinadas ações de repressão com a valoração da floresta em pé, disse o ministro.

8 de julho de 2009

Proteção e protecionismo

Um conceito que vem sendo discutido em foros que visam a criar critérios de sustentabilidade para a produção de certas cadeias como a Mesa-redonda da Soja Responsável e a Mesa-redonda dos Biocombustíveis Sustentáveis é o de áreas de alto valor de conservação. Não há problema em proteger áreas que efetivamente possuam uma biodiversidade rica, recursos hídricos estratégicos, espécies importantes da flora e da fauna, entre outros valores socioambientais. O ponto é tratar o assunto pelo prisma da sustentabilidade e realmente balancear os aspectos sociais, ambientais e econômicos envolvidos.

6 de julho de 2009

Meio ambiente, momento de reflexão e objetividade

O agronegócio brasileiro vem recebendo ultimamente duras críticas e penalidades por ser responsável pela degradação do meio ambiente, usando por base um código florestal desatualizado e impraticável, pois não leva em conta a realidade, nem está embasado em premissas técnicas e científicas, isto nos leva à necessidade de discutirmos o assunto de maneira objetiva, científica e sem fanatismo.

2 de julho de 2009

UE avalia emissões de gases de efeito estufa de animais

A Comissão Europeia recentemente divulgou relatório chamado "Avaliação da contribuição do setor pecuário para as emissões de gases de efeito estufa da União Europeia (UE)". O estudo avaliou a importância da produção pecuária nos 27 países membros da UE e estabeleceu uma tipologia e zoneamento preliminares dos sistemas de produção pecuária e destacou os impactos positivos e negativos na biodiversidade. O trabalho até agora concluiu que é difícil quantificar o impacto da produção pecuária na biodiversidade, mas isso pode e às vezes tem um papel na conservação.

2 de julho de 2009

Pecuária sustentável, nicho de mercado e acesso a mercados na visão do WWF – Brasil

Temas a serem apresentados nessa palestra:– O WWF – Brasil.– Desafios atuais da Cadeia Produtiva da Carne Bovina em relação à Sustentabilidade Socioambiental.– Oportunidades e iniciativas […]

2 de julho de 2009

Adequação Socioambiental de propriedades para os mercados

Temas a serem apresentados nessa palestra:– “Alianças” sócio-ambientais– Cadastro Compromisso Socioambiental– Critérios, Indicadores e Meios de Verificação do CCS– Pesquisa Avançada– Intercâmbio, troca de informações e […]

30 de junho de 2009

Lançamento: Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável

No dia 30 de junho de 2009, o Grupo de Trabalho da Pecuária Sustentável terá sua 1º Assembleia Geral, quando será oficializada a figura jurídica do grupo e apresentado o plano de trabalho para os próximos meses. Estão sendo convidados produtores, empresas, instituições financeiras e organizações da sociedade civil interessadas no desenvolvimento sustentável da pecuária bovina para a construção conjunta de soluções para esses desafios.

30 de junho de 2009

Alguns aspectos para o processamento e conservação da carne

Entende-se como produtos cárneos processados ou preparados aqueles cujas características originais da carne fresca foram alteradas intencionalmente por meio de tratamentos físicos, químicos e/ou biológicos. O processamento da carne fresca visa a elaboração de novos produtos e a redução de problemas de perecibilidade, transporte e armazenamento, devido sua ação sobre as enzimas e microrganismos de caráter degradativo, prolongando a vida de prateleira.

24 de junho de 2009

SP: produtor rural será remunerado por conservação

Remunerar os produtores rurais pela correta conservação do solo, manutenção da qualidade dos recursos hídricos, entre outros serviços ambientais que beneficiam a sociedade em geral, é o objetivo do "Projeto Produtor de Água". O produtor que aderir ao projeto poderá receber o pagamento de até R$ 125/ha/ano em área de preservação permanente (APP) recuperada, R$ 75/ha/ano em conservação de solo e R$ 125/ha/ano em floresta conservada.