31 de outubro de 2006

E agora José?

Quem votou e trabalhou para o Geraldo 45 deve sentir um mistura de decepção com o resultado das eleições, mas também de admiração pela belíssima campanha no segundo turno do presidente Lula e do PT que deu um salto enorme de qualidade e energia nos seus quadros apesar, ou melhor, como resultado de ter tantos problemas. Um pecuarista diria que a reposição foi brilhante.
24 de outubro de 2006

O Brasil precisa contar sua história, se aproximando do consumidor

O evento em Amsterdam começou com uma palestra de um especialista holandês em branding, ou seja criação e administração de marcas. Sua palestra foi bastante "provocativa" ao apresentar que a "real" qualidade de um produto é menos importante que a percepção do consumidor em relação à qualidade.
11 de outubro de 2006

UE: comissário cobra implantação do Sisbov no prazo

Kyprianou admitiu a possibilidade de oferecer tempo para adaptação, mas espera que as autoridades brasileiras sejam rápidas. Além disso, deu um recado às autoridades brasileiras: "há dois tipos de países, os que se adaptam às normas e se tornam grandes fornecedores e os que só ficam reclamando e dizendo que é protecionismo".
5 de outubro de 2006

Preço dos alimentos puxa alta do IPC-FIPE em setembro

A alta no preço dos alimentos e dos itens de vestuário puxou a inflação medida pelo Índice de Preços ao Consumidor (IPC) da Fipe em setembro. Entre os produtos que têm pressionado a inflação está a carne bovina, que está na entressafra. O IPC fechou o mês com a segunda maior taxa de inflação do ano, 0,25%. A maior alta havia sido registrada em janeiro (0,50%). Em agosto, a inflação acumulada foi de 0,12%. Os preços do grupo Alimentos subiram 0,88% no mês.
3 de outubro de 2006

UE discute controle de resíduos com Brasil

O comissário europeu para Saúde e Defesa do Consumidor, Markus Kypranov, deve ficar no Brasil entre 9 e 13 de outubro para discutir o programa brasileiro para controle de resíduos tóxicos em alimentos com técnicos do Mapa.
28 de setembro de 2006

UE propõe regulamentar informações ao consumidor na venda do vitelo

Na maioria dos mercados consumidores da UE, a carne desses diferentes sistemas de produção é geralmente comercializada sob a descrição simples de "carne de vitelo". Normalmente, não existe referência sobre o tipo de alimento recebido pelos animais ou sua idade no momento do abate.
15 de setembro de 2006

EUA: campanha We Care no Japão quer confiança do consumidor

No evento realizado no Japão para transmitir a mensagem "Beef Itself Is Safe" (Carne bovina por si só é segura) aos consumidores, A Usmef estava lá para promover sua campanha "We Care", designada a reconquistar a confiança dos consumidores e construir uma imagem positiva da carne bovina dos EUA.
18 de agosto de 2006

MG: Mataboi de Araguari é o novo parceiro do SIC

O Frigorífico Mataboi, instalado em Araguari/MG, é o mais novo parceiro do Serviço de Informação da Carne (SIC), entidade sem fins lucrativos, mantida pelos vários elos da cadeia produtiva da carne, cujo objetivo principal é promover, valorizar e informar as características, qualidades e benefícios da carne bovina.
9 de agosto de 2006

DNV fala sobre segurança alimentar globalizada

Na próxima quarta-feira, dia 9 de agosto, a DNV Brasil, que atua na certificação e treinamento de empresas em diversas normas, participa de um evento, organizado pela Internews, que vai discutir a confiabilidade na cadeia de alimentos, onde serão transmitidas informações sobre a norma ISO 22.000, um marco revolucionário em certificações nessa área.
8 de agosto de 2006

Falhas de manejo causam perdas na qualidade da carne bovina

Programas de qualidade de carne devem ter como ênfase mais do que a oferta de produtos seguros, nutritivos e saborosos, devem também ter compromissos com a produção sustentável e a promoção do bem-estar animal e humano, assegurando satisfação do consumidor e renda ao produtor e a indústria.
26 de julho de 2006

Aumentando o valor da carne bovina

Os baixos preços do boi gordo nos últimos anos têm dificultado uma ação mais pró-ativa em relação ao produto carne bovina oferecido no mercado. Estudo recente […]
24 de julho de 2006

Retratos do consumo no país, lendo as novas pesquisas

Por Luiz Alberto Marinho1 Duas pesquisas diferentes, divulgadas recentemente pelos jornais O Globo e Folha, apontaram para a mesma direção – a migração de parte da […]