A deflação mais fraca nos preços dos alimentos (de -1,19% para -1,03%) está sendo influenciada pelo atual movimento de alta nos preços das carnes, segundo o […]
Por Leonardo Prandini1 A centenária hegemonia dos pecuaristas escoceses e irlandeses é ameaçada pelo avanço significativo da carne bovina importada naqueles países. Mesmo submetendo-se a altíssimas […]
Por Carlos Vladimiro Málaga Peña1 A preocupação com a qualidade oferecida remonta ao código de Hamurabi, por volta de 2.015 AC, mostrando atenção especial com a […]
O governo argentino e os empresários do setor de carne fizeram ontem um acordo para congelar os preços da carne bovina por 90 dias. Frigoríficos, empresas […]
Com as exportações do complexo carne consolidadas, grandes empresas que atuam no ramo de suínos e aves, como Aurora e Sadia, apostam também no ramo de […]
A campanha nacional Pró Carne Bovina, do Instituto Pró-Carne, será apresentada nessa quinta-feira, (01/09), durante a Expointer 2005, na cidade gaúcha de Esteio, a partir das […]
Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Atualmente, a demanda dos consumidores cada dia é maior por alimentos frescos, mais naturais, menos processados. Durante o processamento e armazenamento […]
Uma proposta para melhorar a cadeia produtiva do couro e da carne no Tocantins sairá hoje, do Fórum Estadual da Cadeia Produtiva dos dois produtos, cuja […]
A carne de boi e os ovos, proteínas importantes na mesa dos brasileiros, chegaram mais baratos, este mês, ao comércio varejista de Belo Horizonte (MG), mantendo […]
A nutrição animal é uma ferramenta importante na produção de animais com superior qualidade de carcaça visando a cortes especiais Para atender à crescente demanda por […]
Por Francisco Vila1 No debate sobre um novo posicionamento dos produtores na cadeia da carne, a troca de opiniões tem focado, talvez de forma um pouco […]