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21 de março de 2017
21 de março de 2017
Constatando a operação e si e, mais do que ela, a repercussão nas mídias sociais, na imprensa e dos mercados, o ponto que chamo a atenção […]
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16 de março de 2017
16 de março de 2017
Este é o cenário – montanhas ao fundo e uma paisagem feita para a produção rural – que vem à mente quando os consumidores aqui e […]
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26 de janeiro de 2017
26 de janeiro de 2017
O Instituto Norte-Americano da Carne (NAMI) lançou um aplicativo para celular que ajuda os consumidores a terem mais confiança na compra de carnes vermelhas e de […]
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12 de agosto de 2016
12 de agosto de 2016
Anunciada há uma semana, a redução de 20% no preço da carne bovina no Rio Grande do Sul causou desconforto entre indústrias e supermercados. Enquanto os […]
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29 de julho de 2016
29 de julho de 2016
Embora a expansão das ofertas tenha sido um dos principais fatores que contribuem para o declínio no preço dos bovinos nos últimos 9 meses nos Estados […]
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19 de julho de 2016
19 de julho de 2016
O senso comum diz que a indústria de carnes é horrível, que a produção animal contribui para a mudança climática e para poluir a água – […]
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6 de julho de 2016
6 de julho de 2016
As dietas da moda passageiras são muito comuns na era da internet, mas a carne bovina produzida a pasto não pode ser considerada uma delas, porque […]
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10 de maio de 2016
10 de maio de 2016
Confira abaixo o Infográfico feito pela The Nature Conservancy sobre carne bovina sustentável e sua proposta de mudança na cadeia de fornecimento. Confira aqui o original, […]
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12 de abril de 2016
12 de abril de 2016
No coração de bairros nobres e badalados da capital paulista, a carne premium tem ganhado cada vez mais espaços de comércio, com decoração caprichada, conforto e […]
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4 de março de 2016
4 de março de 2016
O expositor no 5º Circuito Intercorte, Marcos Soares, avalia que o cenário atual do mercado impõe a necessidade de pensar como o consumidor quer a carne. […]
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17 de fevereiro de 2016
17 de fevereiro de 2016
O secretário de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Arnaldo Jardim, ressaltou que o consumidor paulista de carne tem se tornado mais exigente, não […]
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17 de fevereiro de 2016
17 de fevereiro de 2016
Por Robin Salverson e Adele Harty, da Extensão da Universidade do Estado de Dakota do Sul Dois palestrantes do Range Beef Cow Symposium, realizado nos Estados […]
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