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16 de fevereiro de 2004
16 de fevereiro de 2004
Pedro de Camargo Neto é pecuarista em São Paulo e doutor em engenharia de produção. Foi um dos fundadores do FUNDEPEC (Fundo de Desenvolvimento da Pecuária […]
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21 de janeiro de 2004
21 de janeiro de 2004
Por Oberdan Pandolfi Ermita, Alexandre Foroni, Euvaldo Foroni, Carlos Terra Ferreira e Anderson Borges1 Com o intuito de mudar o cenário atual da pecuária de corte […]
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15 de janeiro de 2004
15 de janeiro de 2004
Enio Antonio Marques Pereira é médico veterinário formado pela USP. Trabalhou durante 30 anos no Mapa (Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento), onde foi chefe do […]
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13 de janeiro de 2004
13 de janeiro de 2004
A Coréia do Sul está considerando um sistema de rastreabilidade, da produção à mesa do consumidor, que permita que os consumidores de carne bovina doméstica descubram […]
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30 de dezembro de 2003
30 de dezembro de 2003
Um dos maiores desafios, segundo diversos agentes do setor, é a integração da cadeia Com o objetivo de saber os rumos que o setor de carne […]
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17 de dezembro de 2003
17 de dezembro de 2003
Em uma iniciativa inédita no setor, a Cooperativa Industrial de Carnes e Derivados de Goiás Ltda (Goiás Carne) decidiu investir na prestação de serviços de valor […]
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12 de dezembro de 2003
12 de dezembro de 2003
A entidade canadense Agriculture and Agri-Food Canada tem feito um importante investimento no setor de agricultura e alimentação do país por meio de um programa de […]
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8 de dezembro de 2003
8 de dezembro de 2003
Uma fazenda de seleção de Simental está criando o seu Programa de Qualidade de Carne. É a AgroZurita, de Araras, SP, pertencente ao pecuarista e presidente […]
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5 de dezembro de 2003
5 de dezembro de 2003
Uma fazenda de seleção de Simental está criando o seu Programa de Qualidade de Carne. É a AgroZurita, de Araras, SP, pertencente ao pecuarista e presidente […]
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4 de dezembro de 2003
4 de dezembro de 2003
A Embrapa Gado de Corte, unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária, vinculada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, localizada em Campo Grande, MS, e […]
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4 de dezembro de 2003
4 de dezembro de 2003
A integridade do produto e a habilidade de embasar declarações referentes à segurança e qualidade das carnes vermelhas são essenciais para a manutenção da confiança dos […]
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28 de novembro de 2003
28 de novembro de 2003
Este artigo baseia-se em uma apresentação1 da vice-presidente de informação do USMEF (Federação de Exportação de Carne Norte Americana) Lynn Heinze2, realizada durante a World Food […]
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