8 de maio de 2003

Importância dos métodos de referência para avaliação das características físicas da carne

Por Angélica Simone Cravo Pereira1 Como o consumidor poderá chegar à conclusão de que a carne a ser consumida está ideal para o consumo, se o […]
8 de maio de 2003

Agropecuária Jacarezinho comemora resultados do Painel Sensorial

A Agropecuária Jacarezinho (Valparaíso, SP), empresa rural do Grupo Grendene, revolucionou o mercado consumidor de carne bovina com o Painel Sensorial Jacarezinho, realizado pela SGS do […]
23 de abril de 2003

Porto Rico aguarda a chegada de carnes uruguaias

Atualmente a carne uruguaia não entra em Porto Rico. Por isso os importadores deste país aguardam com crescente expectativa um rápido cumprimento dos aspectos burocráticos que […]
11 de abril de 2003

Estratégias de comunicação com o consumidor de carne francês – Final

Finalizando nossa série de artigos sobre as estratégias de comunicação do CIV – Centre d´Information des Viandes na França, apresentaremos o Quiosque de Informação Itinerante e […]
10 de abril de 2003

Pecuária brasileira avança na busca da qualidade

Está em fase final de revisão o manual de procedimentos para o produto Beef Tropical, criado pelo Núcleo dos Produtores de Novilho Precoce de Minas Gerais. […]
4 de abril de 2003

Comissão analisa preço do boi em Pelotas/RS

A Associação Rural de Pelotas formou comissão para analisar a situação do preço de comercialização do gado de corte, que está defasado no Rio Grande do […]
31 de março de 2003

RS: questionado o porquê do preço baixo do boi gordo

O preço pago pelo quilo do boi gordo no Rio Grande do Sul, R$ 1,50 ou 0,43 de dólar, é um dos mais baixos do País, […]
28 de março de 2003

Alguns bons exemplos da pecuária francesa

Por Miguel da Rocha Cavalcanti No final de fevereiro estive na França visitando o Salão Internacional da Agricultura de Paris. Além de ser um evento de […]
27 de março de 2003

Estratégias de comunicação com o consumidor de carne francês – Parte 2

Dando continuidade ao artigo anterior, iremos conhecer a Campanha do Equilíbro lançada pelo CIV – Centre d´Information des Viandes1 em 2001. Equilíbrio é uma campanha com […]
27 de março de 2003

A quem deve servir o melhoramento do Nelore?

Os recentes artigos publicados no BeefPoint com referência a seleção e melhoramento da raça Nelore abriram uma discussão interessante, que nos faz questionar a respeito do […]
26 de março de 2003

UE eleva exigência para importações agrícolas

A União Européia deve aumentar as exigências para a rastreabilidade de produtos agropecuários. Ontem (25), em reunião na Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), […]
24 de março de 2003

França: empresas de alimentos mostram profundo respeito ao consumidor

Em visita a quadragésima SIA 2003 – Salão Internacional da Agricultura, ocorrida em Paris, França em fevereiro deste ano, que recebeu mais de 650.000 visitantes, uma […]