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8 de janeiro de 2003
8 de janeiro de 2003
O Brasil é um país privilegiado no setor mundial de carnes, tendo o maior rebanho comercial do mundo, baixo custo de produção, criação a pasto e […]
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7 de janeiro de 2003
7 de janeiro de 2003
Por Nelson Pineda1 Cabe à iniciativa privada assumir a operação do sistema de rastreabilidade no Brasil e ao governo a definição de regras e padrões O […]
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16 de dezembro de 2002
16 de dezembro de 2002
A carne bovina vendeu 3,3 milhões de libras esterlinas (US$ 5,2 milhões) a mais do que a carne de peru no ano passado. Esta é a […]
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6 de dezembro de 2002
6 de dezembro de 2002
Organizado pelo Fundepec, o Encontro da Qualidade terá a participação das principais marcas de carne do mercado, como a Nelore Natural, da ACNB Transformar a cadeia […]
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29 de novembro de 2002
29 de novembro de 2002
Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 A cadeia da carne, juntamente com outros segmentos do agronegócio brasileiro, tem sustentado as exportações brasileiras, segurado a inflação e contribuído […]
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26 de novembro de 2002
26 de novembro de 2002
Por Nelson Pineda1 Partindo do produto final, deve-se, em primeiro lugar, cumprir quatro condições para iniciar uma campanha de marketing eficiente da carne bovina: segurança higiênico-sanitária, […]
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26 de novembro de 2002
26 de novembro de 2002
Por Cinara Milanez Shibuya Batista1 Mas ela pode ser conceituada como a adequação de um produto ao seu uso O termo qualidade encobre diversas realidades, variando […]
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22 de novembro de 2002
22 de novembro de 2002
A cadeia produtiva da carne bovina lançou ontem (21), em São Paulo, o Serviço de Informação da Carne (SIC), uma organização não-governamental que servirá como interlocutora […]
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22 de novembro de 2002
22 de novembro de 2002
Os consumidores de carne bovina da capital gaúcha estão cada vez mais exigentes. Além de informações sobre validade, inspeção federal, peso e preço constantes no produto […]
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8 de novembro de 2002
8 de novembro de 2002
Por Miguel da Rocha Cavalcanti1 Uma justificativa muito comum para a dificuldade de se vender carne bovina com qualidade diferenciada e preço superior é a de […]
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31 de outubro de 2002
31 de outubro de 2002
Por Luciana Vieira1 Uma das vantagens trazidas pela globalização para empresas localizadas nos países em desenvolvimento é melhoria dos produtos e processos (upgrade) para atenderem a […]
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18 de outubro de 2002
18 de outubro de 2002
O frango deverá superar o boi como a carne mais consumida no mercado brasileiro em três anos. De acordo com relatório do consultor José Carlos Teixeira, […]
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